海鲜这个词听起来很高端，世界上很多国家也都以高端的海鲜用来迎接贵客。但是我们能想到哪些高端的海鲜呢？世界上最高端的几种海鲜，中国只有一种，你吃过吗？

首先是来自澳洲的皇帝蟹，为什么称他为皇帝蟹呢。据说它的体型很大，是很多螃蟹不能比拟的。可以说是重量级的海鲜了。大多皇帝蟹都是8斤左右，还有些能达到15斤。这样的皇帝蟹价格也是很贵的，一般的皇帝蟹都要几千元，是很多人都买不起的。但这种皇帝蟹也很美味，清蒸或者怎么吃都难以抵挡它的美味。

澳洲的龙虾也是很高端的。非常的鲜美，主要也是龙虾比较大的原因吧。已经成为澳洲宴会上必备的佳肴了。我们中国人也是非常钟爱龙虾的，各种清蒸的，麻辣的，各种做法都美味无比。

然后澳洲的鲍鱼也是一绝。也是澳大利亚的的野生鲍鱼，因为海域宽阔，为鲍鱼的生长提供了很好的自然条件。好的生长条件也会养出个大味美的大鲍鱼，这里的大鲍鱼也是被世界上很多国家非常喜爱的。用这种大鲍鱼煲海鲜汤也是很美味的。

还有加拿大的象拔蚌，体型大，味道也鲜美，这里的象拔蚌在世界上也是很出名的。就是价格太贵了，很多人都吃不起。

还有台湾的老虎蟹。光听名字就很了不起的一种螃蟹。我们平常见的很多螃蟹都是壳很厚很大的，但这种老虎蟹确实壳很薄的，吃起来也比较甜，是很多国家所喜欢的。但这种老虎蟹却是价格昂贵的，它的体积越大越是昂贵。

在世界上的海鲜排名上排在第一位的也是很多人都很钟爱的就是蓝鳍金枪鱼了，这种鱼非常重，口感细腻，含有丰富的营养物质，肉质非常的肥美。不过现在这种鱼并不多见了，所以价格也是越来越贵的，更是很多人吃不起的。

还有法国的翡翠生蚝。听名字就知道它的颜色像翡翠一样绿绿的，它的食物是蓝色的硅藻，加上自身的反应，就形成了这样的翡翠颜色。它的口感非常美味，还带着淡淡甜味，味道非常好。

还有的海鲜就是阿拉斯加的长脚蟹，因为长着长长的蟹脚，比一般螃蟹的都要大很多，所以也被称为了长脚蟹。味道非常好，做法也很多，不管用什么做法烹饪它，都难以抵挡它的美味，特别是它的蟹腿上的肉，更是鲜美无比，令人忘怀。

这些世界上的高端海鲜都是十分美味的，尽管价格令人接受不了，但是光看看这些海鲜也能让人满足。