吃完生蚝吃三文鱼

可能有人奇怪，丹麦生蚝和澳洲有什么关系？

其实是因为丹麦这个小婊砸

一下把中国吃货的视线全吸引过去了，

完全忘记了澳洲也亟待拯救！

“你们都去丹麦吃生蚝了，

谁来救救我们土澳的三文鱼啊？！”

由于环境得天独厚，到了澳洲的秋天，也就是每年的4、5月份，

这里都能吸引到多达吨的野生三文鱼，成群结队地在这个小小的海湾里休憩、产卵。

ParryBeach的渔民这段时间都愁坏了，这种野生三文鱼和现在澳洲市场上卖的养殖三文鱼不同，由于澳洲人不会烹饪，所以根本没人吃这种野生三文鱼。

其实ParryBeach的渔民这段时间都愁坏了，

因为这些野生的三文鱼

根本就没！人！吃！

这里泛滥的三文鱼，肉体是红色的，腥味比较重，澳洲厨师培训时用的都是养殖鱼，碰到这种野味，完全不知道怎么处理。结果就是怎么做也不好吃，放在菜单上也没人点，久而久之澳洲人对这些野生三文鱼全部失去兴趣了。

自80年代当地最后的食品加工厂关闭以来，这里的渔业捕捞量从平均一个季节吨，下降到75吨至吨。看到这，我大中华的吃货们真是痛心疾首！

因为野生三文鱼数量太多，已经影响到野生龙虾的繁衍，所以当地渔民以50美分（约合3.5元）一公斤的价格出售三文鱼，用作龙虾饵料。图为当地渔民捕捞三文鱼。

西澳渔业发展局目前正在致力于让野生三文鱼走进人们的餐桌，他们已经试行了在小学推广这种未得到充分利用的鱼类，教育学生接受三文鱼。学吃、学做三文鱼，要从娃娃抓起！图为海滩上的钓鱼者。

煎、焗、炸、烤、炒、蒸、熏、炖、煮

随便哪一种不都能解决吗？！

更别说什么酱烧三文鱼、三文鱼刺身软奶酪、三文鱼蒸豆腐、烟熏三文鱼、香蒜奶油煎三文鱼、三文鱼鳄梨卷、茄汁三文鱼、三文鱼金针菇卷了……

更可气的还在后面。

因为没办法找到能处理的厨师，

而且这些野生三文鱼数量又太多，

影响到了野生龙虾的生活，

导致那些野生龙虾都没地儿下崽。

中国五千年烹饪技术，

什么疑难物种不能解决的？

快来交给我们吧！

办理澳洲签证分分钟去澳洲吃三文鱼，

你可以制定一个行程比如，

去好丹麦去澳洲，海鲜一吃个够！

欢迎添加我们签证达人的







































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