荷兰人不喜欢大闸蟹。城市自然环境管理局表示，这些大闸蟹喜欢刨挖，对江岸和堤坝的安全形成了威胁。此外它们还喜食死鱼，因此它们会咬断渔民的渔网，也给渔业生产带来了破坏。

中国人眼中的“天下第一美味”，在欧洲人眼中却是一种可怕的入侵生物，是荷兰渔民们心中的灾难。荷兰的大闸蟹，早在二十年前就被国际自然保护联盟列为00种最具有破坏力的入侵物种之一，是荷兰渔民的死敌。在荷兰渔民看来，这些毫无食用和经济价值的螃蟹占据了鳗鱼和大龙虾等海产的生存空间，导致他们的经济收入随之减少。

这些大闸蟹的过街地点位于Maassluis的HetBalkon区的江边石缝中间一带。而临近江边则矗立着数幢居民大楼。大楼的居民反映说，前来捕蟹的中国人往往是一家家驾车而来。之后男人们就会下到江边去抓蟹，女人和孩子们就留在停车场聊天。

由于荷兰螃蟹产量多，价格又极为便宜，所以荷兰成了中国人眼中的吃蟹胜地，每年螃蟹成熟的季节，住在德国、法国的中国人也开着车赶往荷兰，大快朵颐。

不过Maassluis居民对捕蟹中国人的投诉引起了警方的重视。警方已开始着手调查这些前来捕蟹的中国人对周围居民的干扰，并同时调查这批中国人是否有违法的行为。

关于荷兰大闸蟹的七个小知识

，荷兰语称大闸蟹为wolhandkrab,字面意思是羊毛手螃蟹。大闸蟹的两只大螯上长着毛。顾名思义。

2，大闸蟹于92年首次在欧洲的Elbe河流以及德国的Wezer河里被发现。据推测，那是由于大闸蟹蟹卵随着远洋轮的压舱水而被带到了德国，而后压舱水被卸掉后，蟹卵也被放入欧洲的河流中。

3，在荷兰无论是淡水域，海水域还是咸淡水域里都有大闸蟹的踪迹。

4，大闸蟹最喜欢在咸淡水域（盐度为１５－２５）里寻偶交配。大闸蟹寻偶产卵的适宜温度为8-2度。

5，从蟹卵到成蟹一般要8个月。

6，大闸蟹的发情阶段也称抱对阶段。发情的雌蟹将大螯和步足收拢，和雄蟹相拥而抱，任由雄蟹携足而行。

7，大闸蟹的交配后数小时或十多小时即可产卵。

虽然“食材泛滥”被大家讨论的十分热闹，但我们更应该呼吁公众







































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