正值龙虾火热季

见惯了炽烈的红色小龙虾

今天来点新鲜的

带你认识一个新伙计

「老司鸡龙虾」小龙虾界的新贵

这款蓝色的淡水澳龙,相对于我们平常吃的麻辣小龙虾体积更大，虾尾的肉也多。与iPhoneX相比，竟还要大出半个身子。

近距离看着这些挥舞着大钳子的“虾将”，个个儿爪粗壳硬、色泽明亮、饱满丰腴。

毕竟是贵族虾，从小生活在淡水中，天生腮白没泥肠，刷了后更白，跟非洲人的牙一样。

因为虾子太大，烹饪也更费工夫，每只虾得经过开背，才能烧制入味。

有别于传统的蒜蓉小龙虾，金汤蒜蓉的调味带一丝恰到好处的甜，衬得澳洲虾肉更加鲜甜。

经过高温的油炸，蓝色的外壳立马变成红色，这种红不同于普通的小龙虾，颜色稍微比小龙虾要浅一些。

满满的金汤和蒜蓉，烧得时候已经完全嵌入了虾肉，泡在汤里时间越久，更加够味。

虾肉雪白，口感弹韧，甚至紧实！吃的时候甚至怀疑：这难道不是在吃真的澳洲大龙虾吗？

汤底也是一大杀手锏，虾肉的精髓都融进去了，好想打包回家，连吃3顿土豪汤汁泡饭...

不知道吃货们有没有发现，剥法中根本不需要撸虾线！

这是因为澳洲淡水龙虾只能在无污染原生态环境中生长，水质一旦受到污染就会死。

因此，这里的澳洲小龙虾都是没有泥肠线的，超级干净！吃货们可以放心地敞开肚皮啦！

除了吃淡水澳龙外，还有招牌十三香小龙虾，蒜泥味小龙虾、香辣小龙虾可供选择。

最近爆红的高压锅生蚝也可以点一份，买一锅送一锅的活动还在继续哦！

想现在撸虾的的朋友们

快来「老司鸡龙虾」店

满足自己的胃吧~

店铺