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小王子摄影

TING

本期特工：Chs

特工推荐：

豪华高大上的装修给人一种高端的感觉，最让我惊喜的是龙虾盛宴，丰富多口味的龙虾应接不暇，虾肉肥美鲜嫩，大大的满足了我的口腹之欲。

高堂大厅、宽敞明亮、豪宴满座，金碧辉煌是对云海宾馆的第一印象，这里的龙虾盛宴更是宁波一绝，食材都是通过精心拣选，第一时间保鲜运送，体验一场舌尖的高端美食之旅。

通过旋转门，通彻开阔的大厅映入眼帘，旁边的茶座别具复古风格，适合商务洽谈，喝茶品画，休憩聊天。二楼宽大的宴会厅是举办豪华宴席的最佳之选，另外别具一格的独立包厢更是朋友庆生，商务用餐、家庭聚会的美好去处。

▲秋葵花生米：餐前小菜，翻炒酥脆的花生米顿时唤醒你的味觉，葱郁清脆的秋葵干，不仅口感清新香脆，而且美容养胃。

▲红焖迷你香菇：香菇是一道健脾益气的美味家常菜，红焖的做法使得整个香菇色泽饱满，鲜嫩味美，最适合这个季节食用，高蛋白低脂肪，具有提高机体免疫功能。

▲滋味凤爪：最爱无骨，可以整口享受凤爪的美味。独特的秘制方法区别于普通凤爪，嚼劲十足，脆骨鲜嫩。

▲特价咸蟹：用心的摆盘，干净的炝蟹，味道鲜美，肉质鲜嫩，红色的膏配合蟹肉一起吃下去，怎一个透骨新鲜形容！

▲海丝螺：采用精心挑选的上等海丝螺，不仅保留了本身的新鲜度，外表色泽也非常光亮。汤汁浓郁鲜美，螺肉也很入味。

▲汽锅极品鱼嘴：提前烹制，汽锅现蒸，只需短时间的加热就好。拿开锅盖的一瞬间鲜香扑鼻，蒜香浸入汤汁再入味鱼肉，柔润鲜软。

▲红焖澳洲牛肉：安格斯牛肉远近闻名，它是黑色无角肉用牛，起源于苏格兰东北部，是英国古老的肉用品种之一。由于本身肉质不同于其他牛肉，因此口感更加美味特殊，酥松却有韧劲，造型高雅，肉质醉人。

▲招牌冰镇龙虾：龙虾都是精选自龙虾盛产地江苏盱眙。将烹饪烧熟的龙虾瞬间冰镇冷却，使得虾肉立刻收缩更具韧性，再加入独家的调料浸泡，入口的一瞬间非常凉爽，让整个虾肉的鲜美都散发出来。值得一提的是网潮，特殊甩打做法让它更具劲道的口感，加上酱汁美味更上一层。

▲白灼龙虾：最本色的做法，保持盱眙龙虾本身品质的原色原味的同时配上特质的酱料精心烹制，虾肉肥嫩可口，咸中带甘，最天然的味道。

▲雪汁龙虾：优质盱眙龙虾结合宁波本土辅料制作，在烹制过程中加入烧好的高汤，不仅提鲜去腥，而且咸淡适中，非常适合喜欢吃清淡龙虾的人。

▲啤酒龙虾：青岛纯生啤酒的加入让一道龙虾升级到另一个味觉巅峰，多种香砂香料的特别调制，让虾肉更具滑嫩鲜美。

▲十三香龙虾：偏爱口味龙虾的有口福了，采用三十几味天然中草药精制成的辅料熬制，龙虾色泽鲜红润泽，肉质鲜嫩多汁，麻辣中带着肉质本身的微甜。特色大油条蘸着十三香的汤汁，挑战味蕾新体验，味道独特且好吃。

▲椒盐龙虾：经过高温油锅炸制出的盱眙龙虾，外表焦*红润，加上椒盐佐料的辅制，异香扑鼻，虾肉更加有滋有味。

▲蒜香龙虾：以极重的蒜泥为基础烧制，不仅去腥而且非常入味。蒜香浸腑，激发胃口。龙虾外壳清脆酥松，虾肉曼妙多味。

▲宁波老糖糕：餐后甜点，老宁波特色小吃，细腻的红糖搭配精选的小面一起油炸制成，口感酥软香甜。吃完龙虾，来口糖糕，再去楼下喝茶休憩再合适不过了。

云海宾馆