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“佛山宵夜千千万,最爱还是这煲粥...”

①主打一人一煲粥

②海鲜牛肉,一锅两吃

③极简风来袭,出片%

...

现6.8折开煲!

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丨PUX酷煲福利丨

全场菜品6.8折

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*福利详情请看文末

开在创意园的“煲仔粥”,很“酷”

?做最cool的一锅粥?

“酷煲”

?粤语中有“箍煲”之谐音,想表白,来“酷煲”!

(这无形的表白,我??了)

?这里的煲仔清一色全黑,非常cool

?吵架来酷煲!暗恋来酷煲!

店里有三种粥底可选。除了常见的白粥,还有至爱养生粥底和金汤粥底。

主打一人一煲,可以说是轻重度洁癖者挚爱,想吃什么“含巴浪”倒下去,简直完美。

?附近街坊的宵夜“私窦”?

下午5点才营业,但不到7点已坐满人。吵吵嚷嚷的声音一点不觉得吵杂,反而增添热闹。大家围在一起,涮涮火锅,聊聊近况,熟悉又亲切。

牛肉+海鲜,一次满足两个愿望

自创一煲两吃,涮海鲜or牛肉随你喜好。一人一煲粥,人均30+吃到心满意足!

?°转圈圈的牛肉?

店里的牛肉都是每天新鲜运到,绝不隔夜。看师傅的架势,没个几年功夫怕是做不到手起刀落。

检验牛肉是否新鲜,来个°旋转不就知道了!没有经过打水的牛肉,能很好地附着在碟上,任你怎么晃动都不会掉下来。

?涮肉前的仪式感?

鲜牛肉是牛肉粥的灵*。每份牛肉都会配上一个农家土鸡蛋,吃肉的仪式感必不可少。

涮肉三部曲

丨step①:蛋清拌肉丨

先把蛋清倒进肉里,均匀搅拌,牢牢锁住牛肉的原汁原味。不会打蛋清的可以叫服务员小姐姐帮忙喔~

蛋*可以放进粥底,也可以加入到牛肉里,嫩滑加倍哦。

丨step②:快速涮肉丨

肉肉涮到变色就要开吃啦,一般都是8s左右,久了会影响口感。

裹了两层衣服的牛肉,一层蛋液,一层南瓜粥汁,鲜甜嫩滑,哪怕不蘸酱料也是非常经得起考验。

丨step③:蘸酱更鲜美丨

喜欢重口一点,也可以蘸一蘸简单的姜葱酱油提鲜,跐溜一下入口,鲜嫩弹牙。

除了经典的牛肉,还有牛展、牛百叶、牛心顶、鸡子、鹌鹑、猪腰...数十款肉类,简直是食肉兽的天堂呐!

?小型海鲜池,通通一锅熟?

数十款海鲜,自助选购,仿佛是一个小型海鲜市场。

??澳洲龙虾

??生蚝

??贝壳类

从澳洲飞来的龙虾,每一只都有手臂这么粗。店家还贴心地帮我们切开,放进去锅里也不会这么狼狈!

前一秒还在活蹦乱跳的龙虾,下一秒就已经乖乖躺在我的锅里啦!

滚熟后的龙虾散发着天然的鲜香,虾肉结实弹牙,不加任何调料,才能吃出最原始的鲜味。

还有肉质饱满的圣子、比手指还大的白贝、花螺...全部倒下去。

“咕噜咕噜……”就这样锅个20分钟,一锅鲜甜爆表的海鲜粥就诞生了。一边吃海鲜一边喝粥,美滋滋~

?最“酷”的还有这些菜?

除了煲仔粥,还有50+款小炒、川湘菜,满足你们挑剔的胃。

店里有2个啤酒柜,可是一个喝酒开煲,谈天说地的好地方啦!

必打卡!极简风来袭

酷煲坐落在U22创意园,环境幽静。整体采用*白蓝三种色调,独栋坐落于园区门口,特企抢眼。

旁边还有一条*色的长楼梯,简约新潮,出片率%。直男朋友答应我,快带女朋友来好吗!

门口还有超级充足的停车位,开车来的朋友也不用担心没位置。

丨PUX酷煲福利丨

全场菜品

7.12-7..8折

7.20-8..8折

到店根据指示,原价¥38元

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免费送

*活动最终解释权归商家所有

酷煲海鲜牛肉粥

佛山市南海区广佛路振兴路2号

距南海新都会步行60m

周一至周日17:00-02:00

-TheEnd-

???编辑设计丨老鼠??摄影丨小猪

*本文部分图片由商家提供,不可盗用

简介:贪吃佛山是本地大V认证吃货平台,汇集全佛山50万吃货粉丝!一切关于吃的研究,都是为了给你带来更美好的食物。商务合作,美食探店,请联系主编



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