哪里有民间美味，哪里才是充满烟火气的江湖。

烟火江湖里少不了的便是与知己在美食风味里碰撞出不一样的火花。将自己被美食感动的心情分享给他人，是人与生俱来的欲望。

而来到“聚友”，便是最适合大谈阔论“肥美不减胡杨酥”好地点。

这里好滋味、这里好风光，分享那些融合着各地美食所长的新派湘食，便使心中快意消烦哉。

夏日来又往，唯有美食与知己才可解愠。

虾尾

主打原材料新鲜，对出品严格把控的“聚友”，虾尾是不得不说的一绝。

选用湖北潜江与江苏盱眙，两大小龙虾名产地的鲜美小龙虾。潜江小龙虾尾肥肉质紧实，腹部透明，无异味，色泽透亮；而盱眙小龙虾营养丰富，虾青素充盈，色泽透亮鲜红。

这样优选的食材，虾尾大，味道鲜美，汁水充盈。将深受喜爱的江苏口味小龙虾的做法融入湘式口感中，以独特的出锅料、出锅油为辅，将小龙虾的香鲜肥美体现得淋漓尽致，滋味的表现力激增几十倍，具有极高的品质。

出锅料：经有着11年餐饮经验的大厨自主研发，各色风味调料的黄金配比，这份秘制的独特香鲜口感，让人尝过一次便就难以忘怀。

出锅油：20几种香料熬制的香油，出锅前淋在虾尾上，色泽更为红亮，香气绽放，萦绕鼻端，经久不散。

轻轻拨开虾壳，虾肉莹白有弹性，放入口腔细细咀嚼，唇齿间感受到肉质极为细嫩爽滑，苏式与湘式两种菜系口味的融合，给虾尾带来浓香清甜的饕餮美味。一种只有在“聚友”才能领略到的，珍品不凡好滋味。

秘制牛蛙

“新鲜”二字与口味同样是一家餐饮店的灵魂。这道聚友秘制牛蛙，首先便就是选用8两左右的肥嫩鲜蛙，现杀现制，将新鲜好滋味紧锁。

不同于普遍的湘式爽辣口味，这道秘制牛蛙同样是店家经过长时间研发调制，而集成的独特酸甜微辣口感。

夏日的绵长黏腻，一份这样的酸甜可口风味恰恰能消消烦暑之气，起到开胃促食欲的目的。

黄飞红秘制排骨

黄飞红香脆椒有着微辣爽口的提味作用，香气诱人，爽脆可口。

将新鲜排骨进行充分腌制，拒绝冻品，才能保持原汁鲜嫩。过油炸得酥脆，外酥里嫩，肉汁被紧缩在金黄焦脆中。

加入秘制的拌料充分搅拌，将自身研制的香辣配料滋味发挥到极致，与焦香四溢的肉质一同入口，伴着些许脆椒的甜脆口感，一道完美又充满神秘的美妙料理，怎能不让人为之回味悠长。

口味花甲

花甲以肉质嫩鲜，营养丰富著称。

店家选用新鲜个大的优质花甲，耐心清洗出泥沙，保证花甲口感。

经过不断的改良尝试，创造出这样一盘集鲜、嫩、爽、滑、香、浓、辣，口味丰富多姿、深受食客喜爱的独家口味花甲。

在热油中下锅，加入秘制香料爆炒，香味便飘出，热烈又鲜辣爽利，让人馋虫四动。夹上一块花甲，咬下花甲肉，再吸上一口色泽透亮的汤汁，浓浓的鲜香，爽口的香辣，这是一份美味花甲最可口的样子。

分享美食确为人生一大乐事。在这“聚友”，带来的是各种美好味道的相互交融，在这里烟火气发酵，生活感也随之而来。

在这环境简洁明快里，一碗色香味俱全的菜式，将给人带来忙碌一天后的幸福感。

店家开店4年，以推广融合美食为己任，五湖四海皆是其饕餮客。以新鲜原材料为主，在此基础上不断研发不断创新，让人魂牵梦萦的至上风味也将由此诞生。

“书当快意读易尽，客有可人期不来。”在聚友却不必担忧没有投机知己一同品鉴美食。这里饶有兴味、颇为惬意、口味丰富，店家对美食的细致入微，让人得到精神与味蕾的双重满足。

店名：聚友李记

人均：50元