澳洲是一个多文化移民国家，其菜系也承袭了多元化的风格，拥有来自全球不同文化的风味小吃。当然，来到澳洲就一定要品尝澳洲的当地美食，不管你选择在海边旅游，还是去探险热带雨林，独特的当地美食一定不会让你失望。

最特色的肉食：袋鼠肉

来了澳洲不尝尝袋鼠肉也就相当于没去过澳洲，袋鼠肉的营养价值比牛羊肉还高，不但肉质鲜美，而且低脂肪、低胆固醇，还有着比兔肉还丰富的蛋白质，除此之外，还能丰富人体所需的矿物质。

第一次吃袋鼠肉你会觉得味道和牛肉比较类似，只是口感没有牛肉那么好。吃烤袋鼠肉时用的佐料一般是盐、胡椒和柠檬，最好再加上一点辣椒，不仅可以压住酸味而且非常可口。

最美味的海鲜：澳洲龙虾

澳大利亚的所有海鲜中，龙虾是非常有名气的，也是吃货们绝不容错过的美食！通体火红，体大肥美，肉质极为鲜嫩。打开虾壳丰盈的虾肉占满整个身子，入口细嫩、滑脆、鲜甜，口感爽脆而富有弹性，风味别具一格，一定会让你体会到不一样的乐趣和美味。

最“吓人”的动物：鳄鱼肉

大家都知道鳄鱼皮可以做成钱包、腰带，但是大家都没有吃过鳄鱼肉吧~

从健康的方面来讲，鳄鱼是一种低脂肪、低胆固醇的肉类，其营养价值比牛羊肉都高出不少，具有滋心润肺、补血壮骨、平喘止咳和驱邪除湿的功效，经常食用还可以极快地提高人体的免疫力，所以吃一顿鳄鱼肉也是在澳洲一定要尝试的事情之一。有没有动心啦！

最标志性的小吃：肉派

肉派可以说是澳洲的标志性小吃了，早在80年前就已经备受欢迎，还在年被当时的新南威尔斯州长评选为国家美食。

充满奶油香气的酥脆外皮包裹着大块牛肉，夹杂着软绵的绿豆泥再配上酸甜可口的番茄酱，咬上一口，浓郁的肉汁缓缓在舌头上蔓延，想想口水都要流下来了！

这道美食不仅经常出现在日常饮食的餐桌上，各种宴会、酒席、派对上都一定会有肉派的身影。