小编导语：

“小龙虾”这种美味，在中国人眼中似乎有不可替代的地位。如今，这股美味旋风也刮到了澳洲。在塔州，小龙虾已经卖空啦！当地的零售商看准了市场需求，积极出售。上周，小龙虾的均价已在93元/公斤左右。渔民预计价格下个月将飙到元/公斤。

塔州龙虾渔民协会的JohnSansom称，到了冬天，小龙虾的价格通常会上涨，但现在这个高价显然有些反常。“一路保持高价位是不现实的，尽管我们非常乐见其成。”

塔州90%的鲜活小龙虾都出口到中国，国内市场几乎已经消失了。Sansom称，需求最大的地方总是被优先考虑供应。“做生意就是为了赚钱。哪里价格高东西自然就卖到哪里。”Sansom表示，塔州小龙虾干净卫生，很受中国人欢迎。“红色在中国是非常幸运的颜色，而龙虾又很受欢迎。所以红龙虾有着得天独厚的优势。”

海产品零售商Mures称，直到明年11月新一季开始，龙虾才可能会有存货。Mures的董事WillMure称，他相信圣诞节也会是龙虾的火爆销售期，不过他也提醒爱吃海鲜的人，别一股脑儿把钱包给吃瘪了。“除非你自己潜水捕捞小龙虾，要不然你的钱包可就得大出血了。”

责任编辑：曼达哥百地姐

采写：晶昔

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