大城小店

毛好吃咯~

冬天也能吃小龙虾？

还只只膏*肉肥？

吃完也是要吸吮手指？

澳洲小龙虾终于来杭州抢市场了~

?文末有super福利~

一年当中最寒冷的季节终于来了，

杭州顺利入冬气温直降10°！

这种天气小庙连洗澡都要鼓足勇气~

虽然洗澡尚能克服，

但半夜突然惊醒回神的馋虫要怎么办！

说起最令人牵肠挂肚的夜宵，

那一定非麻辣小龙虾莫属！

是真的真的真的很想吃小龙虾啊，

酱汁浓郁虾肉Q弹还要舔手指的那种！

可让每一个吃货都感到惆怅的是：

冬天没有好吃的小龙虾！

众所周知在冬天的虾子大多数都是肉瘦头小，

吃起来肉质干瘪没有嚼劲，

而且由于运营销售成本过高，

在冬天是找不到几家全年都吃虾子的店的。

就连望江门小龙虾一条街，

到了寒风瑟瑟的11月也是要屈服关门的。

难道现代文明已经高度发展的中国“硅谷”杭州，

冬天吃不到像样的小龙虾？

实在不行可以把南半球的虾子捞来给我们吃啊~

但是！这个世界上最不缺的就是惊喜！

这家凯旋路上的只有30几平的虾易落味，

小庙居然在这里吃到超级脑肥肉厚的小龙虾！

满足得发出“啧啧”声！

哦，虾子当然是——澳洲小龙虾空运到杭！

看看这个头比旺季的国产小龙虾还要大！

虾子的钳子大只肉多，

特别是把虾尾整个剥出来以后，

蘸着酱汁嗦一嗦，

一口塞进嘴巴整个都是小龙虾的鲜味！

只有烧好的小龙虾肯定没有足够的说服力，

小庙特意到老板的后厨房去看鲜活的虾子，

满满的一个大水箱，

里面全是青鳌红背的澳洲小龙虾！

和我们熟悉的澳洲高级龙虾一样，

澳洲小龙虾也是颜色五彩斑斓，

光一打上就流光溢彩，好看得很！

虾子超级有活力！

小庙摆拍的时候一直动来动去，

可以说是非常有干劲不服输的澳洲虾子了~

吃小龙虾关键是要看腮白、腹部干净。

在国内吃小龙虾一直不敢放开肚皮，

原因就是有相当一部分小龙虾实在搞不清来源，

看着虾子的腹部是干净了，

但背后可能是一个阿姨把毛刷都刷秃了...

所以小庙很谨慎的直接从水池里捞了一只上来~

翻过来一看：

嗬~腹部通体雪白！

甚至还带着一丝莹润的光泽！

是只干净的好虾子无疑了。

把这些澳洲小龙虾扛回杭州的是个90后。

他叫伟哥。

伟大的“伟”，哥们的“哥”。

别搞错了~

小庙说的是正儿八经的人名

虽然是个胡子青涩的90后，

但算起做餐饮的年头已经有5个手指了。

伟哥是杭州人，取“虾易落味”是有含义的。

不信你用杭州话再念一遍，

是不是有点那个意思了，懂了吧~

杭州话里的“虾易落味”是毛好吃咯~

这里是取了个谐音，

正好又照应了主题。

从和朋友在银泰做一家年轻品牌火锅起家，

他在杭州的餐饮圈迅速成长，

在汲取了充足的养分之后，

伟哥决定开家一心一意符合自己脾性的小店。

“让这家店％打上我们sneaker的烙印。”

“sneaker”，是潮流球鞋文化的简称。伟哥就是这一群体的代表。一身宽大的能盖住半条腿的黑色T恤，带着一顶有slogan渔夫帽，在这个充满潮流元素的小店里显得是那么相得益彰。

就连进门店口铺着的地毯，也是与众不同的印着supreme！

这简直就是个潮流小店嘛，

哪里是吃小龙虾那么简单！

进门感觉自己就是杭州潮人了哈哈~

伟哥绝对算得上一位称职的sneaker，

店里除了4张桌子，满眼能看到的就是潮流文化。

彩绘airjordan、经典鞋、还有supreme的气球...

关键在这里还能找到sneaker圈的顶级大大签名！

伟哥说这是堪比林志玲来他店里一样令人激动了~

就是这面彩绘墙~

仔细看有大大的签名哦~

作为一名潮流玩家，

店里怎么能没有一台yeezy鞋游戏机！

20元玩一次，能抓到千元yeezy鞋就是你的！

伟哥说店里消费的客人都能任意玩一次哦~

小庙也玩了一把试试运气~

毕竟这些都是限量版真货的yeezy鞋啊~

每次都差一点点！！！

真的好气哦！！！

在这么一家年轻荷尔蒙味道的小店里吃饭，

小庙还是头一次！

就像妹子们喜欢的甜品网红店一样，

来这里能看到很多酷酷的帅哥！

和伟哥这样的老板交流是件很简单的事。

“不爱麻烦”是他的口头禅，

对小店的出品质量却严格的控制在心间。

在这里你能吃到用小龙虾汤汁的淘饭，

味道好的就像在老家吃到的家常味。

米饭粒粒分明

而且超级香喷喷的！

这盘炒饭小庙可以吃一星期！

伟哥说炒饭“香”的秘诀就在于小龙虾的酱汁！

他是用小龙虾的酱汁来炒饭的啊！

难怪香的不得了~

这份“小龙虾炒饭”可以说是真的名副其实了！

澳洲十三香小龙虾

伟哥轻轻拎着一只小龙虾起来，

嗬，厉害了！这么大！

谁说小龙虾是垃圾食品的？

15元一只澳洲小龙虾，

随时都能给自己好好的补一补了~

嗯~伟哥的澳洲小龙虾已经开通外卖啦

在办公室也能香喷喷的吃一顿啦~

清蒸澳洲小龙虾

说真的，小庙掰开虾头的时候吓了一跳！

这虾*也太多了吧！

二话不说肯定是先吃掉啊！

啊~满口鲜得说不话来~

“清蒸”可以很好的感受到澳洲龙虾紧致的肉质。

这是小庙最喜欢的吃法，

高级味特别浓郁~

台湾香肠

伟哥说起这个香肠的时候很有感触，

这是他在台湾旅游的时候无意间吃到的，

“当时觉得太好吃了，一定要带回来”

可是台湾香肠娇气，不耐储存，

伟哥硬是咬牙把单子签下来了。

“夹着蒜片一起吃，简直太幸福了”

这是地地道道的台湾香肠，单吃香肠味道偏甜，

但如果夹着生蒜片一起吃的话，

蒜片的味道正好中和掉香肠过分的甜度，

小庙亲测非常好吃！

“谁说梦想一定要很大？

只有30方也可以做梦到笑醒。”

90后的伟哥，

你真的很酷哦！

虾易落味

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