近年，江西省吉安市泰和县引进“稻虾连作”“稻虾共作”“莲虾共作”等特色农业种养模式，实现了“一田两收、种养互补”，促进了农民增收，优化了农业产业结构，更助推了乡村振兴。

年5月13日，江西省吉安市泰和县螺溪镇万亩稻虾共作示范基地，农民们正忙着捕捞、分拣、调运小龙虾，以满足旺盛的市场需求。

今年龙虾称得上是大丰收，大家的脸上都洋溢着幸福的笑容。

挑选、分拣，尽管很累，但大家都乐在其中。

龙虾捕捞好像变成了当地最靓丽的一道风景线，大家都忍不住驻足观望整个过程，行云流水般。村民大收获，我们看着也开心......

圈姐看着丰盛的龙虾大餐，已经馋的流口水了。但今天圈姐想要跟你讨论的可不是龙虾有多好吃，而是一个新名词，叫做“龙虾社交”。

龙虾社交，顾名思义，是通过龙虾来进行社交。大家不禁好奇龙虾怎么能社交呢？这只是一种美食而已啊。其实非也~

当代的我们经常性一天24小时，除了睡觉的时候放下手机，其他时间毫无例外地都在盯着手机看。吃饭在刷手机，上班在刷着手机、电脑，甚至上厕所都要捧着个手机，走在路上也不难发现有很多人都盯着手机...聚餐的时候更是如此，大家都默契地掏出手机，即使能够面对面交流的时间并不多。

最近盛行的小龙虾，恰恰能解决这个问题！当你将小龙虾端上桌，你们不得已都得上手食用，用手剥虾壳。自然而然地大家都会将注意力从手机上移开，而转移至餐桌上。

在乎的人明明就坐在你面前，你居然还在玩手机？！曾经人类想尽办法摆脱手机依赖症，都Gameover了，但小龙虾碾压手机，让社交回归餐桌！

当你戴着手套，两手并用，还会有空刷手机？不存在的，更何况低头3分钟，小龙虾铁定会被饭友抢光！

小龙虾还是一种新的社交娱乐方式，比谁剥得快、比谁剥的虾*多…乃至吃完小龙虾发个票圈拉仇恨，都有一种竞技的感觉，越吃越欢乐！

吃小龙虾也是衡量朋友关系的尺度，毕竟吃小龙虾时难免手上、嘴上都油不拉几的，谁愿意把这种丑样子展现在陌生人面前？

KO手机、游戏，

并衍生出新一轮社交场景，

这些或许我们平时未曾留意，

但仔细想想，是不是都挺有道理的？

毕竟美味的食物有的是，

与朋友相处的那段时光才真正弥足珍贵！

暂时隔绝其他干扰信息，

与面前的人一起沉浸在

这份人间烟火中，边剥边聊。

翻遍整个中华美食典籍，

恐怕再难找到在社交功能上

可与小龙虾一较高下的食物了！

还有几个吃小龙虾的tips,大家要注意：

1.到底能不能吃？

大家一直担心的小龙虾很脏的问题，专家已经辟谣过了，“重金属大多集中在虾腮，内脏和虾壳中，如果只吃虾肉，重金属中*的可能性还是比较小的，不过也要适量。”

2.什么时候吃？

吃小龙虾最好的时间就是5-10月（其实现在就可以吃起来了！）其中属6---8月最佳，这个时候的龙虾*满肉肥，超级鲜美！冬天春天就要少吃辣，死龙虾千万不能吃！