往前推个几十年，海鲜是人们餐桌上的奢侈食材，只有富贵人家才能享受，如今，海鲜成为了大家餐桌上的常客，越来越多的人们喜欢吃海鲜，因为海鲜不但营养价值高，而且味道也是让人欲罢不能。在加上交通运输业的发达，即使是不靠海的城市，也能吃上非常新鲜的海鲜。海鲜的种类也是多种多样，有海鱼、螃蟹、龙虾、贝壳类等，尤其是螃蟹和龙虾，最受人欢迎了，经常是供不应求。在虾类中，还有一种虾叫皮皮虾，也是大家很喜欢的一种海鲜，这种虾的繁殖能力很恐怖，比之小龙虾有过之而无不及，而且生长周期很短，半年就能收获。

相信很多人都听过关于皮皮虾的一首神曲，这首歌曲就是“皮皮虾我们走”，这首神曲可是相当的洗脑啊，以往很多不认识皮皮虾的人们，也开始吃起了皮皮虾，所以如今皮皮虾的市场需要也是逐渐增加。皮皮虾的营养成分也是很高的，蛋白质的含量极其丰富，肉质也很鲜美，相比于小龙虾来说，皮皮虾吃起来，颇有一种妙不可言的滋味。

所以现在有一些渔民也自主养起了皮皮虾来，以应对不断增加的市场需求，然而仍然是供不应求，皮皮虾的市场价格也是居高不下，高的时候达到了每斤60元。由于皮皮虾的养殖周期不长，而且繁殖能力很惊人，据统计，一只母的皮皮虾一年内可以繁殖出20只小皮皮虾，真是太可怕了，真怕哪天皮皮虾也泛滥成灾了，不过在中国基本没这个可能，因为中国的吃货实在是太多了。

很多的渔民也因为靠养殖皮皮虾发家致富了，大赚了一笔，对于渔民来说，这可是一项长久的高收益的致富之路啊。不过不论进入哪种行业，养殖哪种物种，都得备足功课，了解它的习性和养殖方法，还是那句话：养殖有风险，投资需谨慎。

大家喜欢吃皮皮虾吗？吃起来味道和小龙虾相比谁更加美味呢？