澳洲皇帝蟹。皇帝蟹的型体是各种蟹中大最的，有“巨蟹”之称，每只重达8斤以上，更大的则重达10斤-15斤，随便一只8斤的澳洲皇帝蟹就要花费几千大洋。法国生蚝隆贝。全世界的生蚝分为铜蚝和石蚝两种。被誉为蚝中极品，属于重口味生蚝级别，被称为蚝中之王。澳洲龙虾。澳洲龙虾个头比较大，非常肥壮，肉质嫩滑，滋味鲜美，因此，在中国消费群体非常广泛，在高端宴席上是不可缺少的一道大菜。

加拿大象拔蚌。位于顶级海鲜之列，是深受华人及日本人喜爱的顶级美食，全世界的象蚌拔有很多品种，尤其，加拿大的象拔蚌最著名。

澳洲大鲍鱼。这里出产的鲍鱼头较大，肉质肥厚，在世界范围内非常有名气。

鳍蓝金枪鱼。属于金枪鱼的中级顶种品，目前由于对鳍蓝金枪鱼过度捕捞，部品分种已经濒危，价格也随之节节上涨。

北道海红毛蟹，日本三大名蟹之一，一般出品刺身，口感咸鲜略带甜，卖相美观。

花龙。原产地在越南，印尼等地区，中国广东海岸有大量养殖。别名龙花虾,又名锦绣龙虾。

阿拉斯加帝王蟹。它拥有壮强的体型，肥丰美腴蟹的肉，因为是在冰冷无污染的海域中长大的，其肉质非常紧致有弹性。

台湾老虎蟹。在湾台省，以澎湖产量最多，壳薄肉多，味道鲜美，有点甜甜的。

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