不知为何光启城的人气总是非常*魅，趁我不注意的时候它高调开了一家禅意火锅店——汤记锅物料理，一听名字就是广东人来的。

进门便可看到整体原木结构，干净宁静，右手边是竹林围绕的古琴，像极了《十面埋伏》里场景。左手边是进入大厅的主要道，铺了一块玻璃，建议斤以上的人绕道而行。

汤季主打的是“猪肚鸡”和“冬阴功”锅底。猪肚鸡满满一锅白汤里尽是鸡肉和猪肚不说，冬阴功里还放大招，一只完整的澳龙首级横卧在血红的汤里，场面一度十分壮观，服务员说这只龙虾头一会还要做成椒盐龙虾，我顿时对澳龙肃然起敬。

鲜牛排菇

汤记的菇类简直五花八门，很多都是第一次看到，你们现在看到的这个牛排菇，长得是不是很像土豆？这只菇的味道十分清淡，肉质非常厚实。

鲜猴头菇

模样很温柔的猴头菇吃起来也是软绵绵的，就比棉花糖结实那么一点点，它吸味的本事也很强，放在冬阴功汤里它就变成了泰国猴头菇。

鲜竹笙

这位菌菇很有意思，生的时候像包在水果外的网格保护套，在火锅里煮过之后撩起来就变成了落水的毛衣，毛衣归毛衣，口感绝对一流！它是清脆得可以咬出声来呢～

玫瑰雪花牛舌

牛舌卷成花不是第一次看到，但那么大实属罕见，把一整朵玫瑰放进汤里看着它绽放，成熟，可以吃，尤其是放在猪肚鸡锅里的牛舌，让黑胡椒味带你飞~~

手法工式鹅肝虾丸

又是巴掌大的虾丸阵势，熟了以后变成鲜红色，我吃了一口就再也停不下来！今晚的NO1非他莫属，它的弹性就像在虾丸里装了弹簧，每一口都炸掉！汤记还在虾丸里塞了肉肉，惊喜连连，我一不留神就吃了三颗。。。

牛肉大三元拼盘

牛肉的等级我不太懂，但是我知道好看就是好吃，无论肥牛还是牛肩肉都有满满当当的口感，肉质鲜嫩到极致，我太喜欢汤季的大排场了！

绣球豆腐

最美的一道料理就是它了，切成菊花状的豆腐在水里开出一朵锦绣前程！它的味道也不赖，浓郁的豆腐味清香而悠远……禅意！

腊味煲仔饭

大锅，又是一口大锅。煲仔饭是蒸好端上来以后淋上酱油的，听到那吱吱吱的声音就感觉小激动。尝了一口，泰国米劲道十足，而我更爱里面的腊肉，肥瘦搭配，香气扑鼻，我可以只要来一碗腊肉嘛～

酒橙巧克力慕斯

汤记的招牌蛋糕，加入了酒和橙味的巧克力慕斯口味更加丰富了，尤其是夹心的橙子，在甜甜得巧克力融入了一点点清香微酸，很有内涵，且一般人无法驾驭的巧克力慕斯。

以健康为首要责任的汤记还运用了各种神奇的你们可能闻所未闻的蔬菜——

排场依然很大的海鲜——

最后再来一份椒盐龙虾来收场，高深莫测的汤记必定给你一场完美的锅物料理之盛宴！可是这份椒盐龙虾味道真的很一般……

汤记锅物料理：宜山路号光启城购物中心4楼（地铁3/4/9号线宜山路）

彩虹咖喱推荐：首推当然是好吃到爆炸的鹅肝虾丸！另外港式特色的煲仔饭也值得一试，喜欢菌菇的朋友不介意你们把所有菇都撸一遍~

欢迎







































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