▲国家会展中心上海洲际酒店

“这是今年,我吃过最惊艳的自助晚餐!”

这句话从试菜后,我反复和同事们讲了3遍。

吃遍家酒店后,这席自助晚餐足以位列NO.1

回家后细细想来

为什么这家酒店能够这样让我侧目?

那原因大概有三。

1、洲际品质,用餐环境绝对加分。

作为资深酒店控,喜新厌旧的毛病一直改不掉。这家酒店置身于全球最大的会展综合体,从一踏入大堂开始就能感受到它的气派与奢华。

▲酒店大堂

而这次的用餐地点在1F的伍臻全日餐厅。

共有5个超大档口,全部采用°开放式厨房,面积近0平米,还自带1个儿童乐园。

这样的环境,怎能令人不享受?

▲伍臻全日餐厅

▲伍臻全日餐厅

2、牛逼主厨加持,他的故事3天3夜都说不完!

再好的食材,没有牛逼的厨师也是白搭。

酒店请来了20年经验的主厨柏瑞克先生坐镇,他毕业于“英格兰最好的餐饮学院”——威斯敏斯特学院。

且曾任职过无数奢华酒店:伦敦文华东方、慕大文华东方酒店,旧金山文华东方......来上海前,还曾在武汉璞瑜酒店(现更名为武汉光谷凯悦酒店)任职4年的行 总厨。

▲柏瑞克先生

这已不是我第一次品尝他的手艺。

在去年“米其林洲际行家寻味”活动中,则亲眼见证了30分钟内他*斧神工献上的主菜:橙汁银鳕鱼。

摆盘细致、切菜娴熟、味道入口即化,给我留下了极为深刻的印象。

▲橙汁银鳕鱼

今年,他还带领团队获得了CityWeekend颁发的最佳酒店自助称号,位列上海TOP3!

▲最佳酒店自助奖牌

3、扶墙时代下,这里满足吃货的一切幻想

逛了10圈,仍然能拿回一堆好吃的。这是我衡量自助餐好坏的重要标准。

法国生蚝、阿拉斯加帝王蟹腿、加拿大龙虾、海鳌虾、阿根廷红虾、甚至还把俘获吃货的绝招:大闸蟹,也一并搬上自助餐桌。

所用的食材让我直呼:简直是自助界的“爱马仕”!

单点3位数的澳洲西冷牛排

足以叫板日料店品质的挪威三文鱼

纯手工冰淇淋、还惊现某酒店经典款红丝绒蛋糕

......

在这里用餐,哪个吃货不会惊叹一声:WOW!不信,Po张图给你看看?

这顿自助若长脚在外滩这样的地段

辣手点,怕是人均+都不止

酒店对外售卖原价¥.5/位

但这次争取的双人打包福利价,人均仅块!

???

国家会展中心上海洲际酒店

¥/2位海鲜主题自助晚餐

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