提到澳大利亚，最先想到的不外乎

著名景点大堡礁，亦或是悉尼歌剧院

说的再简洁明了一些

那便是袋鼠、考拉、鸸鹋......

澳大利亚历来以多元文化著称

自然美食的呈现也是多元化的

其美食不仅具备当地的饮食文化

还融合了亚洲、南美、地中海

法国等世界各地的饮食精华

当“澳大利亚美食”闪现彩云之南的昆明

又会碰撞出怎样的火花呢？

「昆明华邑酒店·鲜艳澳洲美食节」

当华邑遇到澳洲美食节

阳春三月，逐渐回温的气候早已与热辣风情有些不匹配，淡雅养身似乎才最适宜当下的季节。当与烤羊节、淮阳美食节、墨西哥美食节做了告别后，翘首以盼的澳洲美食节也总算是提上了日程！

墙壁、版画。屋内每个装饰无一不是澳洲的象征。恍惚间像是看见了有着柔软沙滩的Bondi；白天从不收敛的阳光、夜晚抬头就能看到的漫天繁星。

从来都安静不下来的歌剧院和海港大桥；考拉还沉迷在环抱树干呼呼大睡的氛围中，身旁的袋鼠妈妈已然按奈不住和自己的宝宝玩起了捉迷藏。

素闻澳大利亚是一个音乐文化气息浓郁的城市，自然，在这样纵情歌舞的美食节上，音乐也成了不可或缺的一部分！氛围的烘托未免有些太巧，悠扬的歌声此时从不远处传来，余音绕梁的歌曲不免有些打乱了脑海里的画面。guitar、bass、voice，舒缓惬意的音乐，不一样的异国风情。

澳洲集市逛一逛

至此，一旁的集市上，拥挤的人群已经开始欢乐购了。茶叶、麦片或许是养身不错的选择。

然而，在这样的氛围下选择红葡萄酒、白葡萄酒显得更为妥帖。食物与玩偶的存在更能彰显澳洲的魅力，一通选择巴不得所有物品都纳为己有呢。

除却大堂，在鲜艳西餐厅的门口，同样存在可供选择的集市。此时此刻像极了海淘完一圈，然后准备吃上一顿美味的澳洲美食！

猎奇漂洋过海的澳洲美食

小孩子才做选择，大人全都要！什么鳄鱼、牛排、大汉堡，今天统统都要成为我的口中之物！

1米长的大鳄鱼

鳄鱼想必是此次活动最诚意的食物，提起鳄鱼不少人心里发怵，国家及保护动物哪能说吃就吃！在此说明一句，华邑的鳄鱼是人工养殖可食用的，所以可以放心啦~

提前一天进行腌制的鳄鱼，味道早已融入到了每一寸肉质里。°高温烤制的这两个半小时让肉质变得更加紧实鲜嫩，若说非要用两个词语进行描述，那Q弹、鲜美再适合不过！

全熟的鳄鱼看上去依旧表皮完整，但大厨轻轻的一扯，皮肉便已经开始分离了。黑色表皮下的鳄鱼肉，雪白、嫩滑，每剥离一小块都能看到它丰富的汁水。再配上特质的调味料，小鳄鱼你是美食节里最鲜的！

原装澳洲草饲牛排

牛排滚烫的炙热即将被搬上餐桌前，得知这是来自澳洲的原切草饲西冷牛排。乍一听，珍贵的点不外乎在于这牛排是来自于澳洲的，实则听上去没有那么华丽的东西，内在却大不一样！

腌制方法是这块牛排的一大特色，牛奶的加入使得牛排更加滑嫩，草饲牛排也让吃下去的每一口显得更加健康呢。除此之外腌制调料里居然还加入了西红柿，辅助的排酸好助手，怪不得牛排看上去就不一般！

牛排在炙热的铁板上滋滋作响，往外溅出的汁水像一个个会跳舞的精灵，跟随着灵动的音乐在铁板上欢脱。鲜嫩多汁的牛排，每吃下一口都是对嘴巴的尊重，只需另加60元就能来上一份，想想都觉得划算！

世界上最大的蛋

鸵鸟是世上最大的禽类动物，鸵鸟蛋则是世上最大的蛋，鸵鸟蛋一般高度15厘米，宽12厘米，重量1至1.5公斤。

尝过鸵鸟蛋的人，相信是非常非常得少，今天却能在华邑一睹鸵鸟蛋的面貌竟也是十分震撼的。硕大一颗鸵鸟蛋，稍稍倒出少许蛋液便能煎出一个鸡蛋大小的蛋来！

非洲饮食专栏作者莱斯利里奇菲曾经说过：“吃鸵蛋和吃鸡蛋没什么差别，并且烹蛋的手法同样可以层出不穷。”怀着好奇的心和美食的诱惑力，不由得期待鸵鸟蛋快些出锅！

百种自助美食吃到扶墙出

美食节的开端岂能如此简单，各国美食狂奔而来进行助兴，无疑让美食节的氛围逐渐点燃。

虽说澳大利亚没有最本土的特色菜，但融合了全球各国的美食大联欢，或许也是一个解决众口难调的方式，其实不然，同一时间能品尝到几个国家的美食，妙哉~三款最爱分享给大家！

▲千烧伊面

说话间便偶遇了，我国江苏地区的传统小吃。两面炸至金*色，浇头盖满了面条，面条充分的吸收着卤汁，不时有香味飘出，可口的样子让人忍不住下手！

▲德式咸猪手

才和江苏小吃说完告辞，德式美味早已在前方等候。烤制3小时以上的猪手，不仅耙软，味道也融入到了每一丝肌理，虽说吃起来还有些纤维感，可却是细软的感觉，酥酥的表皮，香的不行~

▲泰国酱鸡中翅

泰式酸甜的辣酱包裹住了一整只鸡中翅，甜甜辣辣的酱汁一口咬下去感觉整个人都开心了起来。酸、甜、辣、嫩，每个味道都融合却都独自绽放，这味道很泰国！

除此之外，还有各类特色甜品、牛排、铁板烧、海鲜、寿司、小火锅......虽说这些饕餮美食足以令人垂涎三尺，但想起澳洲草饲牛排和1米长的鳄鱼还是忍不住咽了咽口水！

“大胃王”鸵鸟汉堡pk赛

美食节开幕式当天，还有一个大胃王吃汉堡比赛！直径1.5米的大汉堡，纵使里面放了昂贵的食材，也不禁让人为之一颤。好在得知这并不是一个人的分量时，心底微微舒缓了一口气。

鱼排、西式香肠、培根、罗马生菜、鸵鸟肉、鳄鱼肉的融合，让这个大汉堡的身价直线上升。不过纵使这样的搭配，却也不是什么黑暗料理，口感上一级棒呢！

单一的美食品尝对于美食节的氛围来说实在是有些不对劲，所以大汉堡的存在也不仅仅是为了饱腹，大胃王的比赛拉开了美食节最高点的热情。

胃与身心的大满足

有人热烈地爱着繁华城市中的迷离灯火，也有人渴望在汲汲营营的生活之外，寻找一片避世的旷野。然而想惬意的放松身心，又不忍心委屈了自己的胃，于是今天提前体验了这一番温泉的畅快，感觉这下春城又多了一处约会圣地！

一汪涓涓细流，是实打实的温泉水，用手轻轻拨动水流，一股暖意便由然而生。周围翠绿丛生，呼吸的全是来自大自然的味道。对于华邑而言这已经不是单纯的酒店，而是一个备受自然馈赠的乐园！

看似是半山露天的温泉，实则是酒店房间里含带的温泉泡池。虽说是独立泡池，但也都是流动性的活水，不但能让泡温泉变得更具私密性，还能增加更多的体验感，让住酒店、吃自助变得不再那么枯燥无味。

“结庐在人境，而无车马喧”，工作之余的闲暇之日，没有喧嚣和霓虹的耀眼，这样的宁静安逸的舒适体验似乎能轻易触及生活的柔软。

福利一

参加活动抽1位小伙伴

送单人自助餐券＋单人温泉体验券

福利二

参加活动抽2位小伙伴

送单人自助餐券

活动截止时间：年3月15日

（详情请见置顶第一条评论）

活动说明：活动最终解释权在法律允许的范围内归商家所有

昆明华邑酒店

地址

昆明市西山区红塔西路5号

昆明华邑酒店鲜艳西餐厅

营业时间

鲜艳澳洲美食节

3月1日—3月15日

17:30—21:30

活动价格

澳洲美食节自助：元/人

澳洲美食节自助：元/人

额外获得澳洲进口原切草饲牛排一份

美食节期间澳洲集市货品、酒水，可享85折

美食节期间，两人（成人）以上同行

出示本人身份证，生日当晚

寿星可享澳洲自助晚餐免单

（不含单点西冷牛排）

完

编辑

宝莉视觉

几目视觉

内容

由昆明美食联盟发布

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