这家ldquo顶流rdquo餐厅
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TIAGO旗下的摩登泰餐KEAAMI 把店开到了王府中環 人气菜品全新升级 还有各种独家招牌菜 最近冬阴功汤还能5折吃哦 推荐单品： 蓝蟹肉配圣罗勒辣椒蛋饼、蓝蟹肉炒饭（超多蟹肉款） 招牌虹吸壶龙虾冬阴功汤、炭烤黑毛猪肋排 店名：KEAAMITHAIbyTIAGO地标：王府中環 Part01 摩登泰餐开到王府中環 01 米其林必比登榜单+米其林大厨 TIAGO旗下的摩登泰餐的KEAAMI，时隔两年，把新店开到了王府中環。今年还荣登了首版《北京米其林指南》必比登榜单，是其中唯一的一家泰式餐厅哦！怎么能不冲呢！？ KEAAMI依旧邀请泰国“国民级”米其林女主厨PuridaTheeraphong，请她成为餐厅主理人，把泰国街头的当地爆款美食带到店里，而且招牌的菜品人气依旧不减！不出国就能尝到米其林的菜品啦~ 他家也是常年位居「北京东南亚菜热门榜」第1名，点评北京热搜榜也经常能看到他的身影。算是东南亚菜中的顶流了~02 明亮的新环境 一提到泰国餐厅，第一反应是昏暗的环境、标志性的大象、佛头等装饰。但KEAAMI的环境做出了创新，明亮的色调、精致的餐具……还有一些热带植物的搭配，摩登又时髦。 网红打卡位02网红打卡位01刚开业不久，临窗和餐厅外的座位就已经成为网红位置，想坐这儿就得趁早来。照出来既好看又出片，怪不得这么受欢迎。 你们关心的福利 ① 在评论区留言互动 说一说你最爱吃KEAAMI的哪道菜我们将随机抽取3位朋友送出1份②进入北京吃货小分队后台回复关键词参与互动即可获取用餐立减元的优惠（每桌仅限1次，限周一至周五使用）③到店消费满元另加19.9元可购买椰子千层1份（原价68元）④5折优惠（原价78元）*以上优惠朝阳大悦城店、王府中環店通用*以上优惠可叠加使用Part02人气菜品新升级 01 蓝蟹肉配圣罗勒辣椒蛋饼 是去到泰国一定要吃的街头小吃，别看它个头不大，但它可是-连续两年，获得了泰国米其林指南一星推荐。 切开后会有丰富的蛋液包裹着蟹肉从中流出。蛋饼里是来自美国蓝蟹肉，Q弹细嫩。再搭配圣罗勒、辣椒，更加鲜美。 02 蓝蟹肉炒饭（超多蟹肉款） 蟹肉炒饭也是泰国街头很流行的网红饭。有没有注意到这几个字？如果蟹肉吃不够，可以选择加码蓝蟹肉啦！ 炒饭里选用了蟹肉大腿部分的精华，还加入丰富海鲜和鸡蛋，更有泰国鱼露与鲜虾酱提鲜，一口下去，鲜香美味。 03*咖喱M8和牛牛腩 也做了新调整，里面用到了M8级的精选澳洲和牛，一般泰餐中的牛肉很少使用和牛。这样的优质牛肉搭配*咖喱，融合的更加完美。 每块和牛都是肉眼可见的弹嫩，在碗中加入满满的浓郁*咖喱，再把和牛捣碎一点，一勺一勺根本停不下来。 Part03独家创意招牌菜 01 招牌虹吸壶龙虾冬阴功汤 每次来吃都得点上一份。服务员会先用喷枪将虹吸壶烧热，壶内的汤会神奇的往上冒。还有，喝前别忘了闻闻味儿哟！ 热乎乎的冬阴功汤最适合冬天喝啦，味道越喝在嘴里越香浓。里面的龙虾也煮得刚刚好，软嫩弹牙。小tips：喜欢酸味的人，还可以在碗中加几滴秘制的柠檬汁哦！ 02 炭烤黑毛猪肋排 可是他家的横菜，是一道西餐与泰餐结合的创新型菜品。每次看到肋排上的绿色粉末就觉得好有趣哈哈哈哈~其实这是香菜+帕玛森芝士打磨的绿色香粉哦！ 服务员会帮忙切开，顺便脱骨，等的这功夫都看饿了。猪排烤的恰到好处，外皮酥脆，软嫩脱骨。别忘了搭配泰式经典酸角汁，浓郁肉香中更有清新香味。 03 三味汁炸海鲈鱼 也很受欢迎。在炸制的鱼块上，浇上秘制的酸辣三味汁，味道酸酸辣辣带点香茅的清香。鱼块也是外焦里嫩，不会觉得腻。 04 各种泰式小食 除了各种经典菜品，想吃泰国小吃或轻食沙拉这里也有。炸的酥脆的、很饱腹的、海鲜控必点的……不管是聚会还是工作餐，都有的选择。 05 必点泰式下午茶 KEAAMI家的甜品和饮品都很泰国很少女心，即使不吃正餐，和姐妹来吃个下午茶也是不错的选择~ 一下能满足爱吃3种水果的盆友。里面的糯米饭是用鲜榴莲肉、椰奶与糯米做成的。搭配冰爽椰子冰淇淋一起吃，非常有热带风情。 椰子控必吃这道，椰青果肉与椰子慕斯的结合，绵密香软。还有模样很逼真的，里面的大块榴莲果肉，吃下去超级满足。 各种泰式的饮品也别忘点：……每一款喝下去都很清爽解腻。 *本期店家：KEAAMITHAIbyTIAGO 作者丨高高子 摄影丨晴天设计丨包包 *文中图片及文字为小分队原创 请勿盗用 商务合作请联系 |
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