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近年来，小龙虾消费旺盛，市场需求量逐年增加，并且因为小龙虾养殖周期短，投资少，见效快的特点，我县小龙虾生态种养面积超过50万亩。但是随着产量的增多，市场上小龙虾价格比前段时间下跌了六成左右，销量暴增50%。

　　凌晨3时许，在青树嘴镇白鹤堂村稻虾综合种养基地里，养殖户吴汉章正牵着小船，穿着防水服，借助头灯的亮光在稻虾田里忙着起虾。不到一个小时，吴汉章的小船已经装着满满的一船小龙虾。今年年初，吴汉章将稻虾面积扩展到了亩，从5月初开始，每天起虾多斤。这些活蹦乱跳的小龙虾捕捞起来后，通过简单分拣、装箱后，被守候在此的龙虾经销商以每斤10至12元左右的价格收购走，虽然价格比往年偏低，但对于养殖户来说，收入依旧可观。

　　在湖南三学友小龙虾交易中心，前来供货与采购的车辆络绎不绝。从早上8点起，附近的虾农虾贩就会将打捞起的稻虾运送到这里进行交易，平均每天吞吐量达7万斤，平均每斤的价格在12元左右。小龙虾通过工人们过秤、分检、包装后,将发往宁波、上海、北京等地。目前，青树嘴镇共有稻虾养殖面积5万亩，一天可捕捞小龙虾15万斤。

　　南县小龙虾协会会长陈明亮介绍，小龙虾价格与天气和产量密切相关，今年的小龙虾价格最贵在五一期间，一两以上的红虾将近35元一斤。现在随着小龙虾大量上市，价格急剧下降，价格波动剧烈时甚至降了60%。一两左右的在12元左右，其他规格的在8到10元左右不等，同比价格有所下降。对于养殖户来说，每亩产虾按斤计算，每亩增收元。

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