今天上午，我陪爸妈出门办事，去了一趟山姆会员店。看到有大龙虾，想起儿子那天在餐厅看到龙虾很眼馋，可是我没舍得点。

今天看到山姆的龙虾价格还可以，就买了两只。这个价格要是在餐厅，还不够吃一只。

回到家，我就开始处理龙虾。先把龙虾洗干净，然后在花椒、香叶和草果水里煮15分钟。我家没有烧烤专用的迷迭香、罗勒叶，就用这些现成的大料来提味了。

然后给虾开背，取出虾肠丢掉。把虾肉取出，切成小块备用。

一头大蒜，切成蒜蓉。在油里炒出香味，然后放入虾肉翻炒均匀，翻炒只需1分钟。

炒好后，把虾肉和蒜蓉的混合体取出，装回虾壳中，在上面撒一些马苏里拉芝士碎和烧烤香料、黑胡椒粉。

上下火预热度，烤15分钟就好啦～

儿子赶紧凑过来，使劲闻了闻，笑道：“就是这个味道！”虾肉的鲜香被芝士和蒜蓉包裹着，很是诱人啊，而且是优质高蛋白哦～