猜猜哪里的龙虾最畅销？当然是西澳大利亚州啦！既然最畅销，那么做法肯定也有很多啦^-^

在刚到西澳，又不会自己做龙虾的朋友一定很烦恼。因为看到很多龙虾，自己不会做（总不能一直在外面的餐厅吃吧）。那么接下来，你们可要看定定咯哦，今天我们就来讲讲龙虾最简单的做法——如何清蒸大龙虾吧~~~

首先就是材料，那就是咱们的主角——大龙虾，我们可以选大概克左右的。

然后是调料，人家虽然不是主角，但也是不可缺少的哦~~~

具体的有：姜5克，醋15克，香油1克

（如果是将大龙虾整只的清蒸，克左右的要蒸10分钟，每增加克就增加2分钟。

　如果将大龙虾改刀后再清蒸，与龙虾本身的个头大小就没有关系了，通常大火蒸10分钟左右就行了。

　小编提醒：清蒸大龙虾一定要等到水开后才能放入蒸锅，防止龙虾肉受热过久而影响口感。）

当当当，进入咱们今天的主题——清蒸大龙虾

步骤一：将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取

出；

步骤二：姜切碎成蓉；

步骤三：把龙虾掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成块；

步骤四：将虾壳和虾肉码 虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成

的佐料一起食用。

小贴士

龙虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

本文做法源自美食杰

你是侦探，凶手是谁？——戴面具的算命师

公孙先生是个著名的算命先生。但他不愿意让人们看到他的真实面目，所以算命时总带着一个面具。一天他被发现带着面具死在家中。“是他杀，尸体被移动过。”有一杯茶在桌子上，但上面只有公孙先生的指纹。“家中有被盗的痕迹。”据调查，事发时间内有三个人来过公孙先生家。一个是他弟弟，曾向他借过一大笔钱。（是乞丐）一个是他前妻，因夫妻不和一个月前和他离婚。一个是王先生，是个生意人，每月都来他这里算命。

你认为谁的嫌疑最大？

想知道答案，







































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