5月11日下午，走进位 兴市秀洲区王江泾镇梅家荡，嘉兴蓝澳渔业有限公司总经理马高飞正忙着放养虾苗。不同于常见的小龙虾，他手中的虾不仅个头大，还长着蓝绿色的钳子。“这是澳洲淡水龙虾，比小龙虾还好吃。”

稻虾种养并不少见，但稻田里还是第一次游来澳洲淡水龙虾。“这个品种的龙虾不仅肉质鲜美，而且经济效益高。”马高飞告诉浙江新闻客户端记者，虽然近年来小龙虾销量一路走高，但小龙虾属于季节性食材，五六月份之后难以养殖，而澳洲淡水龙虾却可以一直养殖到11月份左右，弥补了秋冬市场的空缺。市场有需求，龙虾“不愁嫁”。在养殖龙虾的同时，马高飞还在嘉兴经营着一家龙虾餐馆。“我在年就