今年咱们宿迁人终于可以实现

小龙虾自由了？

菜市场8块钱一斤的小龙虾

都给我冲！

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视频来源网络

油焖、蒜香、咸蛋*...清蒸、油卤、油爆虾...“五一”小长假过后，小龙虾成了宿迁市民餐桌上的新宠，最让喜欢吃小龙虾的消费者开心的是：进入5月，小龙虾批发价逐级走低，此前价格35元/斤的小龙虾，“骤降”到20元以内，最低跌破10元/斤而且全国各地都是这个价那么宿迁菜场到底多少钱一斤呢？这天是越来越热，随着气温逐渐升高，宿迁本地小龙虾也开始大量上市，市民们又可以一饱口福了。

　　一大早，在市区一家菜市场的水产区看到，这里挤满了前来采购水产的市民，其中卖得最好的就是壳薄肉多的青虾。

　　“龙虾销量挺好的，一天能卖六七千斤，巅峰的时候八九千斤到一万斤。相对来讲比较便宜，一般在10块到12块左右。”水产销售商孙老板说道。

　　为保障小龙虾的市场供应，就算在五一假期，虾农们也是一刻没闲着。在位于泗洪县曹庙乡的丰茂农场小龙虾养殖基地，连续几天的清晨，养殖户徐卫东都在虾塘里忙着捕捞，一只只鲜红、肥硕的小龙虾装箱后，得赶在早晨7点前运往市区及周边市县的市场售卖。

　　“每天在三百斤左右，等到过一段时间虾长起来以后，我这边大概每天能产到八百斤到一千斤。”龙虾养殖户徐卫东说道。

　　近年来，宿迁市泗洪县曹庙乡尤岗村养殖小龙虾的农户越来越多，多亩的小龙虾，年产量突破40万斤。此前受疫情影响，虾农们面临着饲料供不上、原料运不来、产品销不出的问题，随着物流回归正常，本地龙虾的销售也开始步入正轨。

　　“目前来讲是非常可观的，高峰期每天订单量应该在斤左右。附近我们都采取自己送货上门，往后去，我们打算在网上以网带网促销量，打广告从网上往外销。”泗洪县曹庙乡尤岗村 支部书记孙修化说道。

小龙虾降价自然带动了“吃货”们的消费热情，宿迁网友们纷纷表示：

“这是要实现“小龙虾自由”的节奏？”

“逛超市时发现小龙虾降价了，瞬间决定盘一份。”

“小龙虾大降价！现在不死命吃，你对得起去年为小龙虾付出的大价钱吗？”

“自从小龙虾降价后，我就一直逃脱不了煮虾的命运。”

垮价原因：产量提高供货多

究其原因，还是由于小龙虾养殖简单，

近年来，

宿迁不少地方也开始大量养殖并陆续上市。

还有商户认为，受疫情影响，很多餐饮店未完全恢复，因此市场的需求也未达到过去的水平，价格自然也会受到影响。不过也有一些网友反映，都说小龙虾价格“大跳水”了，为何去餐馆购买小龙虾，感觉价格还是“没变化”呢？这个其实也是有原因的，一方面是餐馆里面所售卖的小龙虾，一般品质都是较高的，这样的虾本来就成本高一些。同时还需要对其进行清洗，还有损耗，这些都是要计入成本的。另外一方面是菜品的价格和小龙虾的价格不同，它的价格是相对稳定的，并不会随意变化。同时还有更重要的一点，那就是餐馆所售卖的小龙虾大都用“份”作为单位，当批发价格提升时，分量可能会少点。而批发价格降低时，分量又会适当增加。

提醒：小龙虾不可食过量

医生提醒，小龙虾蛋白质含量高，过敏人群需慎食，其外壳、内脏和鳃中富集重金属，市民需避免食用。此外，过敏体质人群慎食小龙虾。痛风患者如果正处于病发期，也一定不要食用小龙虾。

以上的信息化成一句重点就是：胖友们，快去市场上买小龙虾吧！！！经济实惠又健康自己在家就可以烹制特色小龙虾周末，不嗑点龙虾弄点啤酒吗？

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