全外滩最便宜的法国月亮号生蚝

美国带回的顶级专业烤箱

点M8澳洲和牛就送意大利红酒

人气却高到连明星都是常客

Angelababy在这里办过趴体

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法国月亮生蚝半价

现在正是吃生蚝的时节，这家西餐馆拥有全外滩最便宜的法国月亮生蚝！无论是号还是1号，全部都半价！还不限量~

法国生蚝根据产地和品种的不同分为很多品种，月亮生蚝是非常有代表性的一种。它成熟期为3年，经过4年培殖技术的研发才得以面世，蚝肉微甜较其他生蚝更为细腻。

每一只都是现场打开的，一打开就立马送上餐桌，所以特别的新鲜和饱满。

号的生蚝比ip还大，市面上非常少，蚝肉丰满厚嫩，肉汁甘美，口感脆爽，而最大的0号肉头则会有一些老。原价68元一个，现在只要半价！

爽脆清新，海水的咸味恰到好处，入口的变化先咸后甜。最好配上一些柠檬，酸爽又鲜甜，一口吃下去的冰凉触感让人瞬间兴奋起来。

1号的蚝肉也属上品了，肥美不腥气，十分清爽、鲜甜和细嫩，吃起来相当过瘾。原价46元，现在也只要23元，夜市的烤生蚝也差不多是这个价啦。

吃不惯鲜活生蚝也没关系！可以让厨师帮忙烤制，加入白兰地、*油和白葡萄后焗烤，非常鲜香！

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顶级专业烤箱

这个干式熟成柜不是简单的保鲜展示柜，是专门用来排酸的特殊装置！吃到的牛肉都要现在这里完成一个干式熟成，才能进行接下来的制作。

专业牛排烤箱是老板从美国买回的，高温下牛排表面瞬间焦香，水分则会最大程度保留在肉里。

澳牛以颜色、脂肪的比例和纹路来份及，M4以上的就达到出口品质了～这块澳洲和牛M8级带骨眼的品质肉眼可见，一块很大份的克两人吃都可以。

非常大一块T骨，切开就能看到粉嫩亮泽的肉质，肥瘦均匀纹理也很好看。

肉嫩汁水足，只要一点点盐和黑胡椒就可以！和牛特有脂香味非常浓厚，软嫩又富有弹性。

只要买一块澳洲和牛M8级带骨眼肉，老板就送一瓶意大利康堤红葡萄酒，原价也要多一瓶~可以和生蚝半价的活动同时使用！

酒色呈浓郁略带紫的红色，口感不涩，酒体适中，还伴有野浆果的浓厚香气。

甄选M5牛腹心肉是和牛中的性价比之王，以其肉质来说，这样一块只需要元真的很值！

腹心肉是夹在T骨和内脏间最珍贵的肉，每头牛只有不超过一公斤，肥肉比较均衡，不会太柴也不会太腻。

14天干式成熟澳洲和牛M5和牛眼肉的韧劲较小，入口有巧克力融化般的顺滑感，肉香脂香浓郁。

虽然不及M8，但M5也到达了出口品质，切开来就能看到和牛标志性粉粉嫩嫩的颜色了。我们点的有些过熟了，建议你们点3-5分熟~

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配角也抢镜

波士顿龙虾这样简单得扒烤一下才能保留原汁原味，波龙个头很大，肉头很紧实弹牙！

挑肉的时候能明显感觉到它的韧劲，烤制的过程中依然留有了龙虾本身的鲜香！

连钳子里都是满满的蟹肉，吃的时候千万不要放过任何一个犄角旮旯！

这款香烤腌制春鸡的人气很高，酱汁特别浓，腌得很入味！淅淅沥沥的葱花也让它变得更香了。

一份是一整只鸡，放眼望去就是鸡腿和鸡翅部分，肉质很有弹性，烤得蛮嫩的，如果不拘谨于礼仪，最好就这样拿起来吃吧！

撕的时候可以看到鸡皮很薄！吃起来很香却一点都不肥腻。

西餐里最不能少的就是香煎鹅肝，刚刚煎出来的时候口感最软嫩，搭配土豆泥和些许蔬菜。

鹅肝其实本身就够香的了，无需太多调料，这样一大块只需要68元，足够让人放心地大快朵颐了。

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必须留个甜品胃

法式甜点做的好不好就要看它的巧克力熔岩蛋糕如何~熔岩蛋糕对火候和温度的要求极高，也很容易做失败，趁热吃喔，才会有流心的效果。

流心满满的，一勺子下去全部都流了出来！外层巧克力蛋糕的质感很酥软。一整个吃下去不会腻也不会觉得嘴里苦。

手指泡芙的长条造型，让人能随时随地优雅地享用，不用像吃一般泡芙一样担心自己吃得满嘴奶油。

泡芙里面的奶油甜度适中，吃起来很清爽，配上酥皮、巧克力酱和霜糖粉，一切刚好。

以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素，就做成了提拉米苏。

吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。

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明星都是常客

大吊灯水晶玻璃亮晶晶，以深海蓝为主色调的这家西餐厅，用餐区域装饰得很美很优雅，蓝白搭配得让人感觉很舒服。

在用餐区后面还有一个很隐蔽的藏酒室，老板自己是很专业的红酒爱好者，收藏了不少好酒。

水晶吊灯、鸟笼座椅，白色和红色的搭配加上落地窗外透进来的光，整个店既华丽又不沉闷。

老板David不仅是红酒爱好者，也是店里的主厨！曾在意大利的米其林二星餐厅Guitto工作。很多明星都是弗兰科老店的常客，听说Angelababy还在这里办过趴体！

这家店位于南京东路，靠近外滩，抬头就是东方明珠，吃饱了出来荡马路也是涩涩依依~

装修完全不同的瑞虹店也是不错的选择，感觉更年轻时尚，适合朋友间轻松的聚会。

店名：Ribonesteakhouse弗兰科牛排馆

外滩店