艳遇行膳·感恩相遇

DATINGWITHYOU

“花绽香徐春归日，与君共饮芳景时。”

年4月25日，天朗气清，惠风和畅，第八场“艳遇行膳”品鉴会如约而至，一场与“美”的约会在行膳餐饮研究院宴会厅拉开帷幕。

花美才是真春天

盼一场春雨

染一季姹紫嫣红

因为有你

相聚才有了意义

感恩

XINGSHAN

用唯美的情怀，做美丽的事业。

美约会张总分享道，美约会成立于年，到如今已走过十八年。

十八，是个美妙的数字。

十八年的风雨兼程，与艾美集团共同创建美约会，是这一生最幸福的牵手，期待未来继续与艾美集团共同开拓新的足迹，让美丽事业继续发光！

美丽

XINGSHAN

当你选择了精致、优质，生活也会因此变得精致和优质。

白总分享到，健康美才是真的美。

岁月从不败美人，美丽是女人一生的事业，用心、用爱、用行动点亮岁月的美。

以声助兴

以乐暖场

以乐暖场，以声助兴，悠扬温柔的弦乐、流行时尚的歌曲，飘荡在宴会厅的每个角落。

行膳餐饮研究院厨师，也像是“音乐艺术家”，将宴会的每一道菜品，以匠心谱写，共同交汇出一曲生机盎然、抚慰身心的乐章。

接下来，请欣赏“艳遇行膳·感恩相遇”中的美食交响乐。

艳遇行膳·感恩相遇菜单

行膳厨师团队上菜秀

行膳厨师团队上菜秀

晶莹尚品时令果

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研究表明，用餐20-40分钟前进食水果更健康。

水果中大量的果糖和葡萄糖，可以快速被人体吸收，在提升血糖浓度后，显著减少对脂肪性食物的需求，提高整体用餐体验。

春日珍馐三小碟

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由椒麻金钱肚、松露拌桃仁、麻酱*瓜条构成的凉菜，是本次艳遇行膳品鉴会的开盘点睛，金钱肚补气健脾，核桃仁益心抗衰，青瓜鲜脆爽口。

小而精，春日珍馐三小碟，带着生命的繁华，蘸着鲜香，为每一位宾客开启“艳遇之旅”。

花卉风味卤水拼

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卤水拼盘常见，而以海鲜为灵感的花卉风味卤水拼盘不常有。

厨师们将鹅粉肝、鲍鱼、鲜鱿鱼仔在精心卤制后，激发了蛋白质与优质脂肪的融合，食之，益气补虚，和胃止渴，清肝明目。

红百合花枇杷炖西施贝

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红百合花和新鲜枇杷邂逅，散发着淡雅的幽香，令人心旷神怡。

汤色晶莹清澈，微微的枇杷酸味，在小火炖煮下表现得恰到好处，西施贝更是入口嫩滑。这道汤，在阳气升发的四月，更有润肺止咳的效果。

龙虾香芒沙律佐鱼籽酱

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澳洲龙虾仔以温煮烹制，在芥末的搭配下，鲜甜感在味蕾绽放，仿佛跳动的音符，在唇齿间舞动浪漫的芭蕾。

丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质是大自然的馈赠，品之，有补中益气、强筋健骨的功效。

玫瑰豉油皇乳鸽

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鸽子肉又名白凤，民间素有"一鸽胜九鸡"的说法。玫瑰香、豉油咸鲜，嗅觉与味觉的交织，让乳鸽肉香、滑、嫩、多汁在口腔交织，一口咬下，齿颊留香。

乳鸽富含优质蛋白、粗脂肪等多种营养物质，是滋养身体的佳品，有效增加人体的自身免疫力。

麒麟蒸大海斑

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大海孕育的海斑鱼，自带“鲜”的天赋，火腿的加入，巧妙增添鱼肉的咸鲜味，入口爽滑，色香味形，一应俱全。

鱼肉富含天然的细胞外抗氧化剂，鱼皮的胶质可达到美容护肤功效。

上汤百合扒*帝苗

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春末夏初的深圳，将*帝苗搭配新鲜百合，以上汤调和，这道菜品富含维生素、胡萝卜素和挥发性精油，气味清新，营养均衡，有养心安神、降血压、补脑的功效。

恋慕尔仿真甜品

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“把爱带回家”——是恋慕尔甜品的“座右铭”。

于景林厨师在现场分享道：“仿真”不是恋慕尔的唯一标签，“有爱”，才是它的真正灵*。

一道甜品，为这场“艳遇行膳”品鉴会的尾奏，留了一点甜，也带去了一份爱。

TEAM

CHEFSERVE

行膳厨师团队

由数十位注册中国烹饪大师、?其林推荐大厨、

?珍珠名厨、国内五星级总厨，

以及国内烹饪?赛?奖选?等组成的研发团队。

行膳楼面团队

秉承着“微笑在脸，服务在心”的服务理念

始终保持——

“做到的比客人想到的多那么一点”的职业精神

用真诚创造出属于她们的精彩！

相约艳遇行膳时，寄以春情忆芳华。

第八场“艳遇行膳”品鉴会温馨绽放，记录今日，写入记忆，期待我们下一次的聚首，品鉴美食艺术，行膳餐饮研究院也将秉持对美食的执着与热爱，在全方位助力中国餐饮行业可持续发展的路上，永不止步！

现场图集

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