若问丰富的海产当中，让人趋之若鹜的海味有哪些，“龙虾”一定在列。提到龙虾，不仅仅是美洲那只挥舞着两只大钳子（其实叫‘螯’）的螯龙虾，还有让人垂涎欲滴的真正龙虾属的龙虾，标志性两条长长的天线，接收着来自世界各地吃货的信号。在市面最常见的则当属“澳龙”！澳龙！澳龙！

今天让帅冬来带你使出降龙十八掌，来降服这个大家伙吧！！

第一式：亢龙有悔。

抓住小辫子，再凶也没用。

　　 　　第二式：飞龙在天。

翻看腹部。活虾要用筷子深深捅进排泄孔，然后抽出放尿（爆菊啊）。由于担心被举报不雅照，故此只发澳龙腹部。

　　第三式：战龙在野。

龙虾上桌一定要保持外观完整漂亮，所以第一件事是从背后下刀，断开腹胸连接处的硬膜。小心不要伤到漂亮的壳啊。

　　第四式：潜龙勿用。

沿着尖刀破开的口子，用剪刀扩大战果比较方便，一定要把整圈硬膜剪开，不然第二级和第三级分离会有困难（对我而言，做菜和放卫星都是值得仰慕的事）。对付龙虾，一把好剪刀很重要。已经能看到，龙虾开始走光了。

第五式：利涉大川。

轻轻拉开龙虾的胸腹，白嫩白嫩的虾肉就在眼前了。家里没有紫外灯处理不敢吃刺身，大概也属于眼不见为净的心理吧。记得头朝下啊，头里有好多水，这次我们算是侥幸动作正确。坑爹啊，倒出半碗水，值两张大红票了。

　　第六式：鸿渐于陆。

剪开胸甲，用剪刀沿着背甲和腹甲连接处剪开，两侧都要剪的。什么？你说这样叫解胸衣？等解开的，你就知道什么叫幻想遇到现实了。

　　第七式：突如其来。

虾头里真的非常空，胸甲下空的让任何人都没了幻想。甲坚爪利心中没货，和某某员们有一拼啊，所以都喜欢装龙，最终虾就是虾，菜还是菜。

　　第八式：震惊百里。

这名字太雷了，明明是两肋被插剪刀嘛。细心地剪掉两旁的腮，别偷懒哦。

　　 　　第九式，或跃在渊。

汗，屠龙刀在手，帅冬成大侠了。注意背甲前段那块黑乎乎的东西啊，我保障那不是虾籽，一定扔掉，那是沙囊。有没有专业人员告诉我，这是龙虾的胃吗？

　　第十式：神龙摆尾。

传说级的至尊神器屠龙刀终于登场了，竖一刀，横三刀，为什么不叫大卸八块呢？因为后面要用这个名字。胆小的童鞋到此为止吧。

　　第十一式：鱼跃于渊。

继续沿着背甲和腹甲交界处剪开腹部，记住要保持背甲的完美哦。白嫩嫩的小肉肉，我来了，嘻嘻。

　　第十二式：见龙在田。

发掘真相，真还有什么真相要用发掘这么严重的词吗？吃人家嘴软，乖乖听话发上来，不解释。 　　

　　第十三式，双龙取水。

唉，太坦诚了，坦诚的眼泪哗哗的。所以要温柔，虾肉很嫩，要保持完整哦。提醒一下，到尾部的时候不要剪断。因为。。。。。，请看下张。

　　第十四式：时乘六龙。

抽丝剥壳，这都什么名字啊，不就是抽沙线嘛，别弄断就是了。

　　第十五式：密云不雨。

完完整整的小肉肉就在眼前了，馋啊。可以想起三斤多重的大澳龙就弄出这么点肉，一斤龙虾可是能换十斤螃蟹二十斤羊肉三十斤猪蹄的，我心疼啊。男儿流血不流泪，我的心在滴血。

　　第十六式：损则有孚。

大卸八块！其实不止八块了。别切得太小，海鲜加工的时候都缩水的。我又心疼了，一口就是两张大红票下。

　　第十七式：履霜冰至。

烹饪过程不解释了。想了解的吃货找帅冬（ 　　 　　第十八式：羝羊触藩。

大功告成，不用解释了吧。拍照的时候心里就一个字：馋死我了。字数不对？嘿嘿，你先算，我先吃。

提个醒儿：

食用澳洲龙虾的注意事项是虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

喂马劈柴烹海鲜

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