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被众多消费者誉为“夜宵顶流”的小龙虾正以更低“出场费”回归今年的水产市场。新京报记者近期走访了解到，今年受气温影响，小龙虾上市较早，北京早在3月初就已有少量小龙虾上市。到4月中下旬，小龙虾迎来规模上市潮，价格环比腰斩，较上年同期也低了两成左右。业内人士称，今年小龙虾需求可观，价格在5月迎来消费旺季后将进一步下探。同时，产业上下游也有待练好“内功”，进一步提高技术和品质，推动行业高质量发展。小龙虾迎来规模上市潮早在3月上旬，就有少部分小龙虾抢鲜亮相。叮咚买菜告诉新京报记者，因产地前期气温回升快，今年小龙虾上市时间普遍较早，3月10日，平台就已在北京上架了湖北小龙虾。北京新发地


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