玩票美食这些年，接触过形形色色的餐饮不少，唯独这次让我大开眼界。

不是餐馆规模档次，也不是价格咋舌，而是美食的源头——食材。

眼见为实，上图。

硕大的皮皮虾，比成年妹纸的胳膊还长，我以为是变异了的虾（神之无知

老板拔着香烟，徐徐的喷了一口雾，冒出撒字，纯...野生。

我急吼吼发胖友圈勺到，有2个粉丝在国外吃过，也有卖一辈子水产的老板没见过这货。

皮皮虾妖精有少数人开过洋荤，但接下来的百年龙虾怕是...

因为太特。么。贵。

足足10多斤，澳龙在它面前跟小不点似的。

百年龙虾生长在北极圈，全球每年只能捕捞到只。因水温极冷，生长巨慢，7年才能长1磅，而普通的养殖龙虾1-2年就能长到1磅，你算算瞧这龙虾有百岁。

顺便科普下，因为深海多数海鲜捕捞后会因水压变化死亡，所以只能提供冻品，但冻品质量和冷冻工艺、冷链运输关系密切，他们的海鲜大都是船上零下度急冻，最大程度的保持海产品的新鲜。

（动图为现场实拍）

帝王蟹，合肥少数高端饭店才有，但搞得跟珍稀动物一样，提前订都未必能吃到。

价格辣手，例如某高冷海鲜火锅店卖+，个头大小你看这篇







































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