吃龙虾刺身送鲍鱼?!

举举告诉你们没听错

(详情请见文末,还有惊喜折扣)

这家融合菜馆怎么可以这么壕?

新式融合菜馆靠顏值就能俘获众多吃货

并且吃过的食客都纷纷“举报”

每道菜的量都太大了!根本吃不完!

味道更是独家改贴近大众口味

还有各种啤酒小食满足不同人群需求

中、韩、日三大菜系的结合

顏值+融合+量大+美味

带给你不一样的味蕾冲击

这样一家店它就是

新品买龙虾送鲍鱼?!

龙虾刺身最能体现品质的菜品

刺身的品类重点在于食物本身的新鲜程度,刚拿出来的跟放了半个小时的口感都有细微的差别,这也属于“及食性食物”,店家精选的新鲜澳洲青龙,每只都保持在八两以上,真的是肉多又鲜美。

随便加起每一片,用肉眼就能看到肉质的纹理,沾上特条的刺身酱汁,品尝最鲜美肉质,肉质紧实有嚼劲不发散,真的是活的龙虾现做的,才保证了这么极佳的口感。

芝士焗鲍鱼这样吃鲍鱼头一次

这道菜其实还挺费功夫的,精选的十个头的鲍鱼,并将其内的其余东西全部剔除,只剩下中心的鲍鱼肉,由于采用芝士焗的做法,所以口味比较偏清淡,在最上面撒上芒果、火龙果等水果缓解了一些芝士的腻。

虽然里面其余的东西都去掉了,但个头还是特别的大,而且肉质非常的饱满细腻,一口一个吃起超级爽!

番茄牛柳

老式做法,新式改良

这道菜想必大家都不会太陌生,是采用的老式的做法,先将牛柳烤熟,后再用锅煎制,这样的做法能将油脂全部锁在肉里,将所有的精华都所在这一颗小小的肉里,等待着你的发现。

里面还还加上了红酒,都知道红酒和牛肉是绝配,怎么能少得了它呢?入口肉汁四溅,馥郁满口,将这一颗锁住了所有浓香的牛柳里,一口就能尝尽所有。旁边还配了炸薯,小细节完美!

谁说软炸类不能玩出花?

干烹龙虾新式改良龙虾做法

这道菜是举举最爱的,始于顏值,喜于味道。里面有许多的炸物,有炸红薯、土豆、北美虾片,味道是甜辣口的,很符合举举的口味,而且干烹的火候非常到位,每一根都很酥脆。

龙虾采用的是韩国干烹酱,先炸后烹。使龙虾足够进味,表皮酥脆,内里细腻。虾肉特别的鲜,同样也是采用的澳洲青龙。跟龙虾刺身用的是一个品种哦~

日式蒜香酥炸河豚鱼

头一次吃河豚,有种颠覆的感觉

这道菜要重点说一下!必须要趁热吃,一定要趁热吃!因为这样的味道才是最佳的!老板说他试过所有制作河豚的做法,经过多次尝试,只有这样炸制是最好吃的!

趁热端上后尽快将柠檬计挤在河豚上,能够消除一些腥味,其实举举在吃的时候并没有感觉到。

旁边有店家精心准备好的鳗鱼汁和番茄酱,个人感觉配鳗鱼汁比较好吃哦~不妨你可以尝试一下。

蒲烧鳕鱼

比7P还大,比豆腐都嫩

吃过炸鸡块、炸鸡翅,还没吃过同样做法的大块炸鳕鱼,新式做法,外面包裹着韩式酱料,真的是色香味都吸人,而且量真的是特别大,别看只有两块鳕鱼,但是一块都比7P大哦,满屏都是肉!!

轻轻加起一块,外皮酥脆,酱汁诱人,鳕鱼肉特别嫩,能明显感到鱼肉的鲜美都被锁在里面,再加上淋在外面酸甜的酱汁简直绝了!而且鱼肉吃再多也不会发胖,简直是小仙女们的福利哦~

铁板芝士热寿司

比举举手还大的“寿司卷”

举举发誓,这是举举目前为止见过最大的寿司卷,真的特别壕!一块竟然跟举举的拳头一边大,以前的一口一个,这回三口都吃不了一个了。

里面包裹着蟹柳,炸鸡,红薯薯条,扇贝贝柱。既然是铁板烧,用鸡蛋打底,香味比较浓郁,里面还有香菇等使得香味散发的更加迅速,最后用和风汁在上面淋上一层,口感发甜,味道更浓郁。

改良版的冬日“火锅”

寿喜烧火锅

女生都钟爱的寿喜烧

经常吃日料的都爱吃寿喜锅,这种微甜的口感可能更受女生的喜欢,冬天来一口热乎的锅真的是无比幸福了。就像迷了路的孩子终于找到出口那样兴奋。

锅里包含肥牛、鸡腿肉、香菇等各种蔬菜,入口会惊喜,因为这并不是单纯的寿喜锅,他是经过改良的,缓解了寿喜的弊病到后面会越吃越腻。为了更符合入口的口感,吃到后面并没有特别腻。

部队火锅泡菜剧里出现最多的韩料!

韩剧里出现过最多的韩国料理它是其一,它兴起与战争时期,百姓捡美国大兵扔掉的火腿与泡菜酱汤一起煮成火锅~味道超好营养价值也超高,它就是部队火锅的前身,蓝荳的部队锅是在传统基础上改良的,入口舒适度会更加的高。

内含青口贝、肥牛、午餐肉、大虾、鱿鱼、泡菜、鸡蛋,不同于一般的部队锅,这种配置已经算是海鲜肉通吃了!也是韩国妹子们超爱的一道菜,韩国天气冷冬天来上这么一锅,既温暖又饱腹感十足。

胶原蛋白锅

满满的胶原蛋白~

举举看到的不是猪蹄,是满满的胶原蛋白和看起超级Q弹的口感,5-6个小时熬制的浓郁骨汤锅底、完全是这锅所有的精华,再加上猪骨拉面汁,喝上一口汤都觉得满足的内种。

而胶原蛋白锅的神奇之处就是经过加热能让浓郁的汤底內的所有精华都浸在食材中!是其他品类学不来的。特别的“无私”,所有的菜品都吸收了汤汁,入口感受到浓郁的口感,特别的鲜美。

PS:所有的锅类都可以选择加

日式乌冬面或者韩式拉面

两个女生吃一份就完全够了。

各国酒水应有尽有

因为老板爱收藏酒,喜欢研究哪的酒好喝。所以店内有很多老板私藏的酒水,有白熊、福佳白啤、嘉士伯、等,都是大热门的啤酒。

店家还精心准备了各种小菜给来这边小酌的食客当下酒菜。喝酒聊天不来点小菜怎么算完整呢?

偏欧式融合的环境

小清新的用餐环境特别适合这种有调调的融合菜系,白色的砖墙,偏欧式的桌椅风格,绿植环绕,还能在隔断里发现店家私藏的各种宝物,各类的小摆件也符合这样的一家“融合店”,到处都散发着文艺气息。

还有一块室外区域,有竹篮吊椅,适合夏天,外面的高脚凳,适合夏天坐在外面聊聊天,还有一只小八哥在笼子里,营造出了一个鸟语花香的氛围。

独家福利

福利一

到店用餐

买龙虾刺身送芝士焗鲍鱼

(每桌仅限一份)

福利二

①四人以下到店用餐88折

②四人以上含四人到店同桌用餐78折

若消费满享75折

③十人以上(含10人)同桌用餐

赠价值龙虾刺身一份

(打折与赠菜可叠加)

福利三

参考文末置顶留言

免费获得价值33元桃花酒一壶(g)

(福利一与福利二同享)

(本优惠不与其他优惠同享)

(本活动最终解释权归店家所有)

店名:蓝荳日韩概念菜文艺餐厅









































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