从水产市场买回来的鲜活小龙虾，首先我们将它清洗干净，具体清洗步骤1、用牙刷刷洗龙虾背部；2、从龙虾尾部中间抽出虾线；3、将龙虾小腿剪掉或者直接用手掰掉；4、用剪刀剪掉虾头前半部分

龙虾头部蘸淀粉

放入热油锅中

炸至变色捞出

锅留底油，放入葱姜蒜，花椒、八角、干辣椒、火锅底料炒香

再放入炸好的小龙虾，加生抽、蚝油、一罐啤酒、盐、十三香

大火收浓汤汁

麻辣过瘾的小龙虾完成，喜欢的宝宝点击