在稻、虾收获后，播种黑麦草，并利用黑麦草放牧养鹅，待鹅收获后，将揭粪和黑麦草残根种植水稻，进入下一个循环，从而形成周年高效循环的种养模式。该模式可以增加经济效益，不仅可以促进农业增效、农民增收，也可以促进地方现代农业产业的可持续发展。

一、小龙虾养殖

虾苗运输选择塑料筐装虾苗，每筐装小龙虾的重量不超过5kg：虾苗上面放1层水草，保持潮湿：运输时避免阳光直晒。同时运输时间以不超过1h为宜，时间越短越好，虾苗投放时间及方法于每年5月中下旬，选择规格为3-4cm的虾苗，水质调控为保证小龙虾生活的水环境的清洁，需定期给田内注换新水，一般高温季节每周2~3次，饲料投喂，投饲时间及方法一般投喂2次，上、下午各1次，上午8：00左右投喂1次，投喂量占30%左右.晚上6:00左右投喂1次，投量占70%左右。饲料应分散、均投放在沟边浅水处，以便于观察虾的取食情况。投饲量饲料投喂量可根据虾体大小进行动态调整，总体吃饱、吃完，不留残饵为判定标准。投饵2-3h后观察，如果每次投喂的饲料在2h内吃完，表明投喂量适宜：如果2h后剩余饲料较多，说明饲料投放过多，需适当减少投喂量；饲料种类小龙虾是杂食性动物.因此小龙虾的饲料有以螺肉、鱼粉，骨粉、断蚓等为主的动物性饲料，也有以谷类、皮，玉米及农副产品加工厂的下脚料等植性饲料，一般用动物性和植物性饲料混合饲料为主。同时.可以根据沟内水草生长情况投喂一些虾爱吃的水草。病害防治小龙虾病害的防治应遵循“预防为主，防治结合“的原则。通过调控水质质量，提高小龙虾自身抵抗疾病的能力。敌害防治，小龙虾敌害多，如蛙、水蛇，*鳝、水老鼠及水鸟等。巡查时注意观察有无上述敌害，并及时清除，以保证小龙虾，特别是壳期小龙虾的安全。

水稻种植管理，秧苗移栽采用机插方式，宽窄行种植，株行距以15cm×30cm为宜，确保小龙虾生活环境通风，透气性能好。施肥放虾前施足基肥。基肥以腐装的有机肥为主化肥为辅。一般施腐额有机肥kg/hm2，复合肥～kg/hm作基肥：分期施kg/hm2左右尿素作追肥，抽槐期，施75kg/hm左右尿素作穗肥。施肥时先排浅田

水。将小龙虾集中到虾沟再施肥，当水稻返青生长后，适当提高水位。使幼虾进人全田活动。水位按照～浅-深-浅”的原则进行调控，即浅水立苗，深水促稽、虾生长，水稻收获前落干田水，便于收制。病虫草害防治稻田饲养小龙虾的病虫害防治，优选农业防治物理防治，生物防治等方法；如需使用农药，应选择高效，低*农药。

三、放牧大鹅

鹅舍搭建在稽田边缘陆地上，选择干燥、排水好的地方，搭建前高后低的简易舍。舍四周用木板或竹条等夯实。在通向田的方向开一道门屋而用石棉瓦或塑料薄膜加遮阳网等盖顶，舍内地面务实平整，保持干燥，管理鹅室内饲养至15~20日龄后，视天气情况放人间放养。放牧前先用围网将田分成若干小区域.进行划区轮较，放牧期问需由专人管理。全天放牧期间，晚上回鹅舍加喂1次配合饲料，配合饲料补给量根据鹅的大小每只鹅在80-g间适当调整，重达2.5~3kg时即可出栏。