寒窗苦读数十载，只为今夕中状元。

高考的钟声已经进入倒计时阶段，高三学子们在紧张的氛围中度过，一举高中，接下来的人生就是康庄大道，反之，若一举失败，即将顶着巨大的压力重头再来。

高考是人生的一场重要考试，在这场考试中，每一个人都怀着忐忑的心情，顶着巨大的压力，只为自己的所学画上完美的句号。

在紧张忙碌的生活中，学习固然重要，但健康营养的饮食更是高考征途中坚实的保障和温暖的力量，我将用“麻辣小龙虾”做桨，助力考生们扬帆远航！

当小龙虾上了人们的餐桌后，人们就对小龙虾爱不释手，小龙虾的氨基酸组成比肉类优质，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸，含有丰富的脂溶性维生素，维生素A、维生素C、维生素D，这对高考的学子来说再营养不过。

1、小龙虾富含钾，有助于维持神经健康、心跳规律正常，具有降血压作用。

2、小龙虾富含磷，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。

3、小龙虾含有丰富的钠元素，能调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。

4、小龙虾富含蛋白质，具有维持钾钠平衡；消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。

5、小龙虾富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

如果各位家长想要为辛苦学习的孩子做一顿美味饭菜，鼓励孩子顶住高考压力的话，麻辣小龙虾绝对是上选，制作方法也比较简单，具体如下：

1．将所有小龙虾用劲水冲洗数遍后，再一只只处理：左手捏住背部，右手用牙刷对着水龙头刷洗，并剪去长须。

2．所有虾刷洗净后浸泡在有少许醋的清水中，10分钟后捞出沥干，要注意防止其爬出。

3．葱白洗净切成葱花。大蒜去根部洗净切成片。干姜刮皮洗净切成丝。干辣椒用剪刀除去根蒂后剪成细丝。

4．大火烧热炒锅中的油，加入花椒，改小火慢炸。当油小滚时，加入干辣椒丝并不时翻动。当辣椒丝刚刚呈黄红色时，改大火，依次加入姜丝，蒜片，葱花爆出香味。

5．将沥干的小龙虾入锅，加料酒炝锅后加酱油、盐、白砂糖一同翻炒5分钟。

6．加入1碗开水加盖改小火慢炖入味，8分钟后汤汁基本收干时，改大火加鸡精、白胡椒粉、椒盐粉炒匀即可。

小龙虾的营养价值及其制作方法来自于网络。