海龙虾肉质细嫩，富有弹性，口感顺滑香甜，特别是尾部，具有强力的肌能，肉质丰富，是非常受欢迎的海鲜美食。又是一年龙虾季，咸蛋黄龙虾、麻辣小龙虾、极品龙虾···估计老饕们都按耐不住、辗转流连于各大龙虾店，其实自己在家做的龙虾味道和饭店一样好。Bysalila82用料海龙虾克莲藕半根莴笋半根大葱半根生姜四片大蒜一头干辣椒两根花椒一茶匙郫县豆瓣酱一大勺料酒两大勺美极鲜味汁一小勺美极鸡粉一茶匙盐适量白芝麻少许香菜两根糖一小勺做法步骤1、将所有的主食材准备好。2、海龙虾的籽是蓝色的，很美。3、莴笋和莲藕切片，干辣椒和大葱切小段大蒜切片，生姜切片，另外准备麻椒一茶匙。4、锅中放入4大勺花生油，放入龙虾以煎炸的形式大火翻炒。油一定要多放一些。5、将水分炒干，外壳变脆，盛出来备用，将油留在锅内。6、锅中放入葱姜蒜，花椒和干红辣椒，中火翻炒。7、炒至香料表面微微焦黄，放入一大勺郫县豆瓣酱。8、炒出红油后放入半碗清水。9、放入炒好的龙虾，大火翻炒均匀。10、沿着锅边淋入两大勺料酒。11、放入美极鲜味汁。12、放入莲藕和莴笋。13、翻炒均匀后，调入糖和盐。盖上锅盖，大火焖煮两分钟。14、最后放入美极鲜鸡粉。15、撒少许熟白芝麻，放香菜段出锅。16、味道特别鲜香。17、吮指留香的美味，这个季节一定不能错过的美食。----------豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载App查看。


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