渭南日报全媒体讯(记者李亚晓通讯员段旭东樊昱）4月10日22时，临渭区官路镇官路养殖场首次投放澳龙虾苗10万尾。

年，临渭区养殖户已开始做澳洲淡水龙虾的养殖,经过两年多时间的摸索，养殖成活率也由低到高。他们已能够掌握足够的养殖管理技术,并获得不菲效益。并在年3月完成了占地50亩的澳龙养殖场的建设，为大规模养殖垫下了基础！

澳洲淡水龙虾名片：

澳洲淡水龙虾，又名红螯螯虾，从澳大利亚和印尼奔赴杭城。蓝宝石外壳是它的盔甲，个头足足是普通小龙虾的2倍，酷似海中龙虾。

淡水澳龙出身名门，是世上最名贵虾种之一，也因此傲娇得很，只在水温18~25摄氏度的淡水中生长，不吃腐食，倒是对南瓜、鸡蛋、玉米、带鱼、胡萝卜更为偏爱。腮白，没有泥肠，可以说是很佛系了。

问题来了

小龙虾中的劳斯莱斯！

要怎么吃？

小编来支招！

作为鳌虾的亲戚，澳洲淡水龙虾的虾壳更结实，

一定要把虾壳压碎才好取出虾肉，不要手软，用力用力再用力！

哪里有小龙虾，哪里就是夏天。

你准备好了吗？

来源／渭南日报全媒体

编辑／周佳校对／曹超男

审核／彭一鹏

签发／杨欣

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