走进他们的心里，

好好和他们对话。

▼

改变“93%”的大虾

田佳鑫

▼

年开始，我的脑子里就印下了一个没法被抹掉的数字：93。

不是93年生人，也不是93号汽油。这个数字后应该加个百分号——93%。不是什么美国专家说的“93%的人因拖延而失败”，也不是网上流传的“读完大学，你已经超越了93%的人类”。

93%，这是中国一个极其平凡普通的乡里，留守儿童占的比例。

我联系中国美院的师生去到当地，他们和当地留守儿童的合影

我是田佳鑫，从小在西湖边的部队大院长大，爸爸是海 ，妈妈是空 ，所以很小的时候，我就学会了戴着 人帽子昂首叉腰，骄傲站在镜头前。

每天早晨七点，广播声会响彻整个院子，我脖子上永远挂着长长的钥匙绳，一不小心会打到心口窝。

大伙儿一起住在大院的平房里，中间一条长长的走廊，两边是门对门的房间，大家互相信得过，所以门都不怎么锁，夏天听得最多的，是纱门的哐当开关声。

那时候吃饭要用饭票，小小的我总喜欢自己揣着饭票飞奔食堂，买下一堆自己爱吃的不爱吃的菜。

于是十多年前某个中午，在我飞速吃完碗里的肉准备放弃其他蔬菜之时……

我妈冷漠站在一旁，看我哭闹完，留下一句“饿上一顿”，接着转身走人。天地良心，那一整天，我妈真的再没给我吃过一口饭。

从那时候起，我再也没挑过食。我妈常跟我说做人得“特别能吃苦”，从小我就做到了五分之四（特，别，能，吃）。

也是从那时候起，我知道了什么叫责任——自己选择的，无论好坏，都必须去承受。

▼

而我人生里最重要的选择之一，发生在年。

那年年底，我和朋友一起参加了一个留守儿童帮扶计划。那是我第一次来到浙江衢州开化的何田乡。那时候我对开化的了解，仅止于在《舌尖上中国》里出现过的青蛳。

那里空气很甜，水也很甜，离村口最近的溪上架着独木桥，四五个小孩把自己裹得圆圆的，欢快跳脱地走过桥。

还有，坐在门口晒太阳的老人，站在溪边洗衣服的老人。一共户人家，就是少有年轻人。

一个小时后，我们到达要帮扶的那户人家门前——

房子是石头堆起来的，没有电，没有灯，没有窗，只有顶上一个大口子，以及一张木板床。读六年级的小蕊，一个人站在门下，显得孤独。

妈妈带着弟弟在外打工，姐姐和爸爸也是。

小蕊忽闪着眼，与我对视不过3秒就会飞快闪躲。

村长说，这里93%的孩子都是留守儿童，因为穷，父母常年都在外地打工。

有老人照顾的小孩算得上幸运了，小蕊是不那么幸运的一个。

那天之后，我和朋友每周都会开车去开化，吃清水鱼，吃上过舌尖上中国的青蛳，和村长坐下聊天，和小蕊慢慢亲近。

也慢慢接触其他那些，涵盖在93%这个百分比里的孩子。

爱笑的乐乐，怕爷爷的小晨，还有扎着冲天鬏的宝宝……

我记得第二次见面，宝宝搬来她的专属小板凳，又搬来一条普通小板凳在我面前轻轻拍：“阿姨你坐。”

她把妈妈给她买的小书包给我看，又把零食掏出来给我吃。4岁孩子的信任，总是那么单纯。我好像回到了十几年前那个部队大院。

我问过村长，是不是总有外面的人来村里看这些孩子。

得到的回答是：“来啊，很多人给孩子们送来物资、学习用品。但很多人来过一次后也就再也没来了。”

我心里冒出一个想法：一定要把帮扶这件事做好做扎实。想法冒出来的同时，我也做好了在农村扎根很久的准备。

在村里建图书馆？的确有些意义，可这不是他们最需要的。

在村里搞旅游风景区？风景虽好，可这山坳坳里，根本没人会来。

我从心底里觉得他们最迫切的需求，

是一个可以和父母一同生活的家。

于是年初，

我和伙伴们一起在这儿建了

这个名叫“安心安家”的帮扶农场。

我们希望留守儿童父母能够返乡，

一同参与农场的养殖和生产。

我是打算在村里常驻下来了。

从养鸡到喂猪，从捞青蛳到煮清水鱼，

我送过货也杀过鸡，

豆腐西施、鸡蛋西施、猪肉西施都是我的名号。

但要做什么高级手艺水晶米皮，

还是得请村里有经验的奶奶来。

奶奶在做水晶米皮

豆腐

用土猪肉腌制腊肉

这边打理着农业，

另一边我又联系了浙江大学、

中国美院、杭州少年公羊队到开化去，

农村孩子和城里孩子一起玩，

你不会画画我教你，

你不会种树我教你。

看着那一张张纯真稚嫩的脸，我更加深信很多事情是可以改变的。不然，又怎么会有22户人家真的因为安心农场而团圆了呢？

年中秋，小蕊已经念初中了，爸爸回来了，在农场里帮着养鸡养猪，妈妈回来了，姐姐和弟弟都回来了。

我说要帮着他们一家拍全家福的时候，五个人都从为数不多的衣服堆里扒拉出了自己最好看的衣服穿上，那天他们站在离家不远的那条小路上，爸爸假装严肃地抿着嘴，还是掩不住开心。

每个人都笑着，是那种透过照片都能看到的愉悦。

那是他们第一张全家福。

镜头外的我呢，早就被感动成了眼泪精。

以及，那个我自己承受的选择，要在这个乡里建好一个农场，让越来越多的人回来的选择，在那瞬间被完全印证了它的正确性。

即使93%和20多户这两个数字，依旧完全不平衡。安心安家，还有很长的路要走。

▼

一开始，“安心安家”农场是号人筹资建立起来的，我们并没有打算把它做成一个商业性质的农场，只是帮助村民做乡建。

现在，它已经成了一个联系城市与农村的平台，好山好水，放心食材，让人安心食。稳定的经济收入，让外出的人返乡，一家人安心居。

也预示着，更多的人参与了进来。

当然更重要的是，越来越多的父母，回来了。

鸡蛋、豆腐、猪肉、米皮、笋干、清水鱼……

在把开化当地的特色全都挖过一遍后，我又杠上了人人爱的小龙虾。

年，我们在开化“安心安家”农场建立了亩的龙虾养殖基地，并发动当地农户成立了养殖合作社，希望能在这里养出一款干净健康的小龙虾，让更多人放心回家。

最后，选中了对水质十分挑剔、十分苛刻的澳洲淡水龙虾。没办法，它就是这么傲娇，二类水以下标准它不呆。

澳洲淡水龙虾，也叫红鳌鳌虾，它比普通小龙虾个头大，肉更多，没有泥肠。而且虾鳌大如蟹钳，虾头内的红膏更是可安心下肚。但是这只虾对水质的要求也非常挑剔，水质必须达到二类水及以上的标准，同时，水温又以23℃和29℃之间为最佳。

年前，

开化当地人就建池引山泉，

以活水养殖草鱼的方法，

仅以草料喂食，于是，

这世上就有了清水鱼。

澳洲淡水龙虾，

也是按着这法子来养的。

据说，去年中国人吃掉的小龙虾，一共吨，如果换算成斤数，会变成1700000斤。一共七个零，也就是，17.6亿。

一人来一斤，足够瓜分。

在中国，恐怕无人可以抵挡小龙虾的诱惑，更何况，是如此清白的澳洲淡水龙虾。

但龙虾，只是一个媒介。

我希望通过自己的微薄之力，为这里的留守儿童带去更多的希望，我想让更多的小孩，因为这只龙虾，和爸爸妈妈团圆。

93%和20+，

两个看似差距极大的数字，

总有一天，会被改变。

先转发，再点







































北京中科医院电话
谁看好了白癜风