“遇见”东坡肉、银耳羹……

食材VS鲜花食材VS药材

会擦出怎样的火花？

本周末，西溪天堂栖悦城“了不起的乡村市集”上，杭州吃货邀你一起品鉴两席“了不起”的宴席——

云澜湾X巴洛特嘉善“鲜花宴”

嘉善云澜湾的“一泓花宴”，集结了松茸、瑶柱、鱼子酱澳洲龙虾、沂蒙山野生蚂蚁等高档食材，与桂花、菊花、梅花、百合、茉莉四季花海精华相互碰撞。整桌宴席仪式感食足，每个菜上菜前还有“唱菜”环节，曾被驻沪领事夫人团盛赞为“超越米其林的极致盛宴”。

紫金白玉

“鲜花宴”的操办人，云澜湾泓庐SPA精品酒店的负责人介绍，这是餐厅“鲜花宴”中的一道特色菜，设计这道菜品的初衷就是想把有祛风除湿、强筋壮骨的食用蚂蚁和云澜湾四季花海中的百合花结合。

鹦鹉献宝

用螺肉、*瓜、鲜花制作，高蛋白、低脂肪，味道极其鲜美；

芦花雪飘

用银鳕鱼、芦笋、虫草花制作，性质平和、不寒不燥、汤色清亮，有清肺养肝的功效；

松雪逢甘露

用松茸、瑶柱、雪莲花制作，富含蛋白质、粗脂肪、粗纤维，滋阴健脾；

祥龙献宝

用澳洲龙虾、鸭蛋、鱼子酱、鲜花制作的，温性甘咸，益气开胃；

花好月圆

而用核桃肉、水果、玫瑰花等制作，用四季花海的鲜花配上新鲜的水果粒，不仅看起来漂亮，吃起来更加美味。

云澜湾景区带来的鲜花菜品有——鲜花冻、玫瑰核桃酥、群龙游花海、凤戏云澜、薰衣草约了虫草花、莲香小笼。

品尝完鲜花盛宴，你还有机会受邀去云澜湾享受极致温泉之旅。春护肝夏养心秋润肺冬保肾

鲜花宴时间：月9日中午地点：巴特洛西班牙音乐酒吧餐厅（紫金港路2号西溪天堂精品商业街）

浙八味X神马花园

磐安“药膳宴”

杭州人都讲究冬令进补，而磐安中药材资源丰富，全县境内有药用植物29种，著名“浙八味”中的“磐五味”白术、元胡、浙贝母、玄参、白芍等五味道地药材盛产于此。磐安药膳文化可以追溯到一千多年前。

公元年，南梁时期太子萧统的生母丁贵嫔生病，他回到永福省，日夜守候在病床旁。萧统让宫廷的御医将药和食物进行合理的制作，既不改变药效，又可以是美味食物，让母亲避苦就药，这就是所谓的药膳。后来，昭明太子为避谗隐居大盘山，结庐读书、采药洗愁，他将原来宫廷里的药膳汤方和制作工艺也带到了这里，用大盘山之药材和食材为百姓治病，留下了一段段的佳话。

杜仲猪腰：口感干香入味，具有滋补肝肾，益肾强腰等辅助作用；

*精东坡肉：是一道具有健脾补肾，益气养血的药膳；

石斛银耳羹：秋冬季节的养生上品，进入秋冬季后，空气污染又严重起来了，中医都说石斛的清肺滋阴功能不错。

浙江省求是药膳科学研究院院长蒋公标告诉钱报记者，其实，生活中很多人对药膳有所误解，总觉得它是一种药味很浓的食物。其实，药膳是“闻着有药香、吃着无药味”，将苦口良药变成具有防病治病、强身保健的美味佳肴。它可不是只有生病的人才能食用，而是作为日常保健的菜肴，适合各类人群。

求是药膳科学研究院带来了石斛银耳羹、杜仲猪腰、元胡鸡蛋、*精东坡肉、茯苓馒头、八珍鸡汤、磐安精品香菇……

药膳宴时间：月9日中午

药膳宴地点：杭州神马花园餐厅（西溪天堂商业街云水驿3楼）

杭州吃货VIP专属福利鲜花宴药膳宴

独家品鉴席位

本次福利仅针对杭州吃货VIP群友限量开放杭州吃货-小觅在群内发起品鉴招募鲜花宴药膳宴名额各2位

敬请期待

浙江24小时-钱江晚报记者郑剑瑾

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