想不到……大胃王的小编

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『走着进柳州这家店

打横扶墙出来』

小龙虾吃得太多？

而这家店吃的不是一般的小龙虾

因为......

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平时吃的小龙虾都是来自湖北、江苏等地

但这里吃的是进口

『澳洲小青龙虾』

比平时的更大、更鲜甜，还超级多膏！

来自地球另一边的澳洲小青龙

1只澳洲小青龙=3只普通小龙虾

每个都足2两重

真的是“大大只，好抵吃”！

专业做澳洲小青龙的店在柳州可不多

新鲜的食材是菜品的质量保障

每一只小青龙运来的时候都是鲜活的

口感和味道十分独特

张牙舞爪地在店里宣示着主权！

那么问题来了

新鲜、爽弹、个头大的澳洲小青龙

要怎样去“炮制”才能突显出

它的鲜美和营养呢？

白灼澳洲小青龙虾

喜欢吃小龙虾的鲜味

不用考虑，一定要吃原汁原味的清蒸

在小编的手中

澳洲小青龙的个头让人禁不住发出一声

“哇~~~”

清蒸对于小龙虾的要求非常高

但小青龙完全没有怕

反而清蒸过后变得更加诱人可口！

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剥开虾头还有爆浆

满满金*的虾膏

那种幸福的满足感不得了！

每只小青龙都干净肥美

不掺杂质的鲜美

味道的鲜甜味全部来自于虾的自身

油焖青龙虾

那么多口味

小编最爱必选层次丰富的油焖

够、入、味！！

为了让小龙虾入味

师傅将虾头去掉，再将虾背剪开去除内脏

油焖的汁水中添加了二十多种香料

渗入虾肉饱满又鲜美

焖好的小青龙色泽艳丽

但因为它的壳比普通小龙虾要更硬一些

所以想抽出完整的虾肉还得把

“去头剥壳去尾脱壳”的口诀背上几遍！

还可以使用专业工具哦~▼

不得不说，小青龙的

虾肉真是比普通小龙虾大两倍有余

咬下去真实感受到是在吃龙虾

肉质饱满结实又爽弹！

手抓小青龙虾

剪去须眼等头部位置

再经多道处理

小青龙虾所有的鲜味都被逼出来了

吃货的福音来了

澳洲小青龙不像普通小龙虾只在夏秋肥美

它是一年四季都这么肥美的！

入口香辣鲜美，虾肉饱满富有弹性

有种在吃波士顿龙虾的感觉！

打开虾壳

那种虾膏与虾肉相互交融的流沙口感

就是吃小青龙最美味的感受之一

麻辣水锅青龙虾

泛着油光的龙虾被*瓜和鹌鹑蛋所簇拥

红彤彤的色泽显得格外诱人

心中的期待就如同这抹红艳般蠢蠢欲动

赶快投入剥虾的行列！

剥出来的小青龙虾肉红白相间

除了鲜甜，就只有

弹牙这个词能配得上它了

蘸上一些水锅里的酱汁

一口口的香辣，在舌尖畅快畅快淋漓！

沁入色鲜味美的汤汁

一锅麻辣鲜香、个大诱人的水锅小青龙虾

瞬间化身夜晚的又一主角

一顿下来只觉得身心酣畅，爽！

澳洲青龙虾刺身

澳洲小青龙的多种吃法之一

顶级刺身

经过大厨行云流水般的处理

现切的小青龙虾肉刺身

饱满、晶莹，就像一粒粒的柚子肉

入口爽滑，Q弹美味

唇齿轻触间，有着拥抱大海的清爽与满足

同时，龙虾肉富含蛋白质

能维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力

对心脏活动具有重要的调节作用

可以减少血液中胆固醇含量

防止动脉硬化，是老少皆宜的水产美食

一次就能爱上它

可遇而不可求的味觉体验！

澳洲青龙虾头粥

吃完小青龙虾身

龙虾头里还有满满的肉呢

绝对不能浪费！

营养价值极高的小青龙虾头切开后

鲜味充分渗到粥里

金*的虾膏和绵密的粥融合在一起

更使得粥水分外鲜甜

这款小青龙虾头粥很适合清淡口味的朋友

可以品尝到最原始的鲜味

而且十分暖胃哦~

众多美味等你来品尝

除了独家澳洲小青龙外

这家店还有

各种夜宵、海鲜、私房菜供应

螺蛳鸭脚煲、炒螺、烤生蚝

烤肥牛、农家小炒肉、川味跳水蛙…

口味非常适合柳州人！

简单舒适的环境

简约的桌椅，潮流的装饰

在明艳交错的灯光下更显时尚

置身于此，或一人独坐

或三五好友畅聊

不变的，都是胃口的大满足

福利一

点满2斤虾

即送价值28元的百香果汁

福利二

点4斤虾送一斤

福利三

消费满送一次免费洗车

活动时间

即日起至3月17日

寻龙记