我们吃小龙虾的时间

通常分为两季

你知道吗？

1是等小龙虾季2是吃小龙虾季

又是一年龙虾季

今年也不例外

我们一走近石门村就可以看见一大片的一大片的养殖场，水田上，盐亭县何江水产养殖专业合作社负责人江水根正忙着捕捞小龙虾。那里的龙虾一个个“肥头大耳”的，超级赞!

小龙虾属于淡水经济虾类，因肉味鲜美、营养丰富广受消费者的欢迎，从幼虾到大虾仅需要1个多月的时间。又因其杂食性、生长速度快、适应能力强的优势，让越来越多的养殖户走上了致富路，盐亭县何江水产养殖专业合作社就是其中之一。

▲成年后的小龙虾

4月一直到10月，都是龙虾的收获季。眼下正是产虾高峰期，合作社每天要为市场供应近斤龙虾。

根据江水根介绍，何江水产养殖专业合作社于前年5月建设，养殖面积为亩。基地虾苗从江苏引进，在大家的精心养殖和管理下，今年已经是第二年上市获得收益。江水根说的他们喂养小龙虾是用的*豆......等绿色健康食物。

江水根还告诉小二，小龙虾干不干净要看虾肚子！色泽亮丽、白肚是最上乘的。石门村的这些小龙虾个头大、品相好，虾腹干净，平均一个有1.3两左右，最大的达到2两。

据悉，何江水产养殖专业合作社建设以来，在两河镇 府和石门村村两委的大力支持下，流转土地亩，采取“合作社+农户”的经营模式，为本地农户提供技术支持和销售。下一步，合作社将高薪聘请养殖专家，为基地培养种苗，扩大养殖规模，助力乡村振兴。

主编：胥春燕

编辑：赵玉香、陈悦

主办：盐亭县人民 府办公室

运维：绵阳市音才文化传播有限公司