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4月9日，游客李先生通过网贴反映：他们在海南三亚大东海旅游区一家餐厅用餐时，点的海胆蒸蛋没有海胆只有蒸蛋，且澳洲龙虾也怀疑被调包。在与店方理论过程中，有好心人告知其不要闹事，不然走不掉。李先生受惊后立即报警，后被警察送至酒店。

对此，三亚官方11日发布信息称，经多部门联合调查，涉事餐厅使用秤具计量准确，产品销售加工过程公开透明（均有录像佐证），未发现有海鲜掉包、掺杂掺假等价格欺诈行为。

12日，中共海南省委副书记、海南省人民 府省长冯飞在介绍海南自由贸易港 策制度建立进展情况时主动回应了最近三亚海胆的事情，他表示，对旅游市场的秩序，海南省委省 府高度重视，我们在监管体系、投诉受理机制和专项整治这三个方面，连续多年重拳整治。这件事情我们将深入调查，依法处置，及时回应社会的关切。

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争议海胆无胆

游客李先生表示，4月9日晚上，他们一行人在三亚大东海旅游区某餐厅吃晚饭，因为朋友带了小孩，他点了澳洲龙虾、海胆蒸蛋等菜品。李先生品尝海胆蒸蛋时发现，只有鸡蛋的味道，一点海胆的味道都没有。李先生纳闷，没有胆*的话，总得有点皮质吧，什么都没有，只有鸡蛋。李先生称，自己生活在浙江沿海区域，平时常吃海鲜，知道菜里到底有没有海胆。

李先生认为，菜品中的海胆壳，明显是用过的。之后，双方发生了争执。于是，李先生选择报警，并拨打。在双方协商时，一旁服务员看事情闹大和李先生说，“哥你别闹，不然你不好走”。听完李先生有些害怕，这顿饭总共.6元，与商家协商后退掉了元的海胆蒸蛋，李先生支付了多元。

李先生表示，出于安全考虑，第二天他们便取消了接下来在三亚的行程。他还将整件事的来龙去脉发表在社交平台上。

4月10日，对于海胆蒸蛋问题，餐厅负责人回应称因该季节当地海胆较瘦，与鸡蛋混蒸不易区分。在民警协调下，餐厅将海胆免单处理。4月11日，三亚市委宣传部