麻辣小龙虾尾

By红九儿的厨房

吃过小龙虾尾的就知道这相比于小龙虾更加的方便，也更加入味，今年夏天安排起来。

原料：小龙虾尾、洋葱、青椒、红椒、啤酒、料酒、葱、姜、红99火锅底料。

做法步骤：

第1步、小龙虾尾解冻，然后放入开水锅中，放入姜片和料酒，去掉浮沫，捞出洗净备用。

第2步、洋葱切块，葱切段，青红椒切块，红99火锅底料切末，备用。

第3步、锅中倒油烧热，倒入火锅底料炒散炒香，放入小龙虾翻炒均匀，倒入啤酒焖煮十五分钟。

第4步、加入洋葱、青红椒、葱段，翻炒几分钟即可出锅。

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