龙虾尾炒手捏菜

By花鱼儿

原料：龙虾尾、青菜、盐、味精。

做法步骤：

第1步、食材：龙虾尾、青菜（已洗净）。

第2步、将龙虾尾剥去虾壳。

第3步、将已洗净的青菜放在案板上切碎。

第4步、放入大盆中，加入4小勺盐。

第5步、随后，用胖嘟嘟的小手捏一捏。

第6步、用装入清水的大碗压上，腌制30分钟。

第7步、接着，将腌制好的青菜捏干水分。

第8步、起锅倒油烧热，下入剥好的龙虾尾，加适量的料酒。

第9步、翻炒翻炒。

第10步、然后，合入腌制好的青菜翻炒翻炒。

第11步、最后，加适量的味精。

第12步、炒匀，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品。

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