魔芋小龙虾

原料：小龙虾、大蒜、姜、红辣椒、紫苏、啤酒、植物油、盐、生抽、老抽、白糖、蚝油、香葱。

做法步骤：

第1步、香辣可口。

第2步、美味。

第3步、食材准备好。

第4步、小龙虾去虾线、头部腮腺洗刷干净。

第5步、热锅凉油放入一半的蒜末、姜末大火煸香。

第6步、小龙虾放入，转大火炒透变色。

第7步、加入少许白糖。

第8步、加入生抽、老抽、蚝油、红辣椒。

第9步、加入啤酒。

第10步、放入魔芋块适量盐调味，大火煮滚5分钟。

第11步、加入紫苏叶、剩下的一半蒜末。

第12步、装盘。

小贴士：

1.魔芋要事先绰水。2.啤酒根据龙虾多少增减份量。3.蒜末要多。

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