中国是一个非常讲究饮食的国家。基本上，许多食品来到到中国，一经厨师烹制，它们就会变得非常美味。例如前段时间，澳洲的小龙虾泛滥成灾，当我看到这个报道，不觉得的好笑，如果放在中国，它还不等泛滥，就已经被我们吃下肚了，如果不稍加控制，绝对能给它吃干净！

小龙虾富含蛋白质，钙，氨基酸等营养，可以被我们很好地吸收。现在小龙虾，已经成为了宵夜必备品，三五好友凑到一起，第一份大份香辣小龙虾，配上冰镇啤酒，绝对嗨到爆！如果你想省钱，就自己在家做，下面，小编就教大家怎么做香辣小龙虾！

香辣小龙虾

配料：二斤小龙虾，克花生油，郫县辣豆瓣，适量的洋葱，一勺老酱油，适量的精制盐，干辣椒，适量的鸡精，啤酒一瓶，葱、姜、蒜适量，两片香叶，两个八角、花椒一小把。

烹饪步骤：

1.将油倒入锅中，5成热，然后倒入郫县辣豆瓣和小火炒（不要太热，易于糊）。依次添加香料，生姜，大蒜，干辣椒椒和其他香料

2.调味料炒香后，放入小龙虾，大火爆炒直到变色。

3.放一瓶啤酒去腥，盖盖子煮，煮至啤酒收干，放盐鸡精调味后撒上香菜起锅，简单家常版的香辣小龙虾完成

营养知识：

虾的营养价值很高，富含蛋白质，是优质蛋白质的重要来源。2.虾的脂肪含量较低，但胆固醇含量较高：此外，虾还含有丰富的牛磺酸。3.虾仁富含钙，磷，铁，碘等矿物质和维生素A，B氨茶碱。4.虾肉柔软易消化。对于身体虚弱并在病后需要调整的人们来说，它是一种极好的食物。5.虾有很强的通乳作用，并且富含磷和钙，对儿童和孕妇特别有益。6.虾可以很好地保护心血管系统，降低血液中的胆固醇含量，预防动脉硬化，有利于预防高血压和心肌梗塞。靠谱的美食每天发布！欢迎大家