抓着80年代的尾巴出生的余文宇，是上海大众集团的一位技术人员，因为工作被调动到长沙的子公司后，就开始了他的长沙生活。初到长沙，余文宇常常孤身一人去咖啡馆看书，在服务员的热情引荐下，他加入了一个青年群，很快的与他们打成了一片。就这样，余文宇很快爱上了长沙的热情。余文宇从小在温州长大，后来在上海读书，不论是温州还是上海，给余文宇的印象都是冷冰冰的。所以到了长沙以后，他一下子就融化在了长沙似火的热情里。在咖啡馆里，大家一起讨论项目之道，一起分享创业经历。一位企业的员工辞去了稳定的工作转行卖小龙虾。这对余文宇的后来的创业有很大的影响。余文宇是一个地地道道的南方小伙，吃不惯长沙渗进骨子里的辣，刚开始天天喝粥，想着吃沙拉，于是有了个想法，为什么不创造出一块不辣的市场呢？打算放弃了年薪三十万的上好工作，不顾家人的反对，在周围同事的议论声中，余文宇终于还是做起了沙拉。早年工作让他有了一点积蓄，他从其中拿出了20万用来研发新沙拉产品，自己亲身体验各家店的沙拉，并在每次回上海时都会带沙拉回长沙进行研制。余文宇精挑细选，一心一意的研发产品，就连一个包装盒都是尝试了十几种造型才确定下来。年这一年，余文宇正式辞职，租下了中央厨房，为广电消费者们做沙拉，在线上热卖，成为了这一代有名的网红产品。余文宇兴奋的说，日销售额可达多元，那两个月每天都能看到对长沙消费人群的口味做出的细微的改变。事情的发展并不总是那么一帆风顺。在创业热潮期，余文宇遭到了朋友的背叛。他用信任的一个朋友的手机号与的


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