经过实践检验，我参悟出一个人生哲理，与「懂得生活」最相关的不是金钱，而是时间。我知道这道理很深，给你一首歌的时间好好体会一下。

倒数开始，滴答滴滴答滴滴答滴答滴答滴……

好了吗？我们继续吧。

所以，我们好像只有在周末才能懂得生活，懂得“浪费”大把的时间去为自己准备一顿晚餐。这大把的时间里要琢磨吃什么，列清单，市场买菜，外面太热吹冷气休息一下，收拾房间，备菜，做菜，拍照，用餐，碗筷丢进水池……是的，咽得下高度浓缩的时间，才叫生活。

整个为晚餐准备的过程中，我最喜欢的事是去菜市场买菜。唯在菜市场，可以激发出我购物狂的隐性基因：“这个，这个，这个不要，其他的，每样给我称5块钱包起来……”可以说，我基本实现了菜市场财富自由，“菜市场名媛”此刻诞生。

这是刻苦工作换来的喜人成果，我好棒，想为自己鼓鼓掌！

为了进一步浓缩这一份消费升级带来的幸福快感，我用一天时间，12小时，暴走北京10家特色菜市场，节奏不太快，因为有些菜市场or超市，又好逛又好吃。

温馨提示：

全文共计字，建议阅读15分钟；

本文“菜市场”定义涵盖可购买食材的市场及超市；

以下均为真实探店过程及感受，笔者不易，脚底破皮；

本文由“11:00前下单，当天送达”的「天猫早市」赞助播出；

鞠躬??。

「菜市场暴走计划」

交通方式如下：

??单车??地铁

??出租??步行

?10:00

??TraitorZhousNonkoshrDlicatssn

??自制贝果Brunch

在北京特色菜市场的信息检索中，我看到了「TraitorZhou」的名字，小伙伴提醒我，“这家店挺小的”，但被店铺门口的色彩驱使着还是去了。打开门，所有商品都在这里，That’sall……Whaaaaaaaaat???

「TraitorZhou」的老板是个很懂料理的美国人，在这个不足一张床大的售卖区里，就已包含了三种自制产品：各种口味的贝果、奶酪酱和香肠，这是在鼓励你，买回去自己搭配出一个专属Brunch吧，闪耀Instagram！

买了洋葱贝果和小份西班牙火腿酱，店员帮忙切半、烘烤、涂酱，再加一瓶冰凉的柠檬汽水，自己搬了张椅子坐在冰柜前，这就是我的早午餐。贝果烘烤后，筋道的口感外多了层脆，贝果的形状和甜甜圈多像，但却是完全的低脂健康，同时也感觉到了我的咀嚼肌在增大。

「TraitorZhou」目前有4家店，每一家都是小小个，除了自制品，还有进口酒饮，勉强算一个tnytiny美式早午餐菜市场吧！

TraitorZhousNonkoshrDlicatssn（店）