相信椰子大家都吃过，长在高高的椰树上，砍下来钻个眼喝里面的椰汁。不仅好喝，还有利尿等很多营养价值。很多女生还把椰子水当做美容养颜圣品。但是椰子我们就见多了，不知道大家有没有见过水椰子呢？据说这种植物在越南只有南方有，越南的北方也是没有的。大家有没有觉得水椰子很像个流星锤？

但是我们却很少见到这种水椰子，大家知道为什么吗？是因为吃货太强大了，民以食为天，继小龙虾之后，又一水果被中国吃货吃到濒临灭绝，我们的中国吃货，无论是什么美食都难逃中国吃货之手，直接就被吃到濒临灭绝。就像小龙虾一样，别的国家都是泛滥成灾，但是在中国却人工养殖都不够吃。

看图片女孩子有没有萌发出很可爱的心，不知道你们有没有反正小编觉得水椰子比雪白的椰子更加可爱一点。虽然说椰子和水椰子看名字都叫椰子，但是它们树干和果子是完全不一样的，我们都见过椰子树，但是水椰子树我们基本是没见过的，椰子是生长在地上，树干很高大，最高可达到30米，而水椰子生长在水里，很矮小，这么矮小是不是随手可摘，水椰子是非常稀少的，一般国家是没有的，主要生长在亚洲的东部和南部等一些热带地区，其中越南是拥有水椰子最多的国家，在我国海南岛也有少量的水椰子。它可是国家二类重点保护野生植物，但是很不幸的是在我们国家它濒临灭绝了。但是水椰子和椰子营养价值都很高哦。

但是由于中国吃货的强大，中国的水椰子基本濒临灭绝了。中国人的过度砍伐和采摘果实，使水椰林的生长及天然分布受到极大的影响。加上封港又使大片的水椰林被砍去，用来盖房子、工棚等，如果现在还不加强保护，就要濒临灭绝，导致我们中国又少了一样美食了。

虽然中国的水椰子濒临灭绝，但是越南的水椰子还是很多的，越南人把水椰子当作一种水果小吃。看这个肉，大家说像不像荔枝剥开之后。人们常常采来果实，将它坚硬的外壳砍开。然后再把里面的果实一个个挖出来，我们可以看到这个果肉软软的额，晶莹剔透，是不是觉得特别可爱。

越南人把它做小吃很简单，稍微打碎，加上一些蔗糖和冰块，每个卖10千越南盾就相当于人民币三元，看到这个价格这般美味，小编又萌发出了一条发家致富之路了，把它带到中国买，做出写比这个更好吃的甜品，那就可以卖得更贵了。

但是我们发现，椰壳基本都没什么用了，认真想想，是不是还可以用来做一些什么事情，让它产生利用价值呢？

希望海南岛能好好保护水椰子树，不要让它灭绝。