被小朋友们疯迷的盲盒，也被餐饮界用上了。

盒马推出的升级版现压盲盒海鲜咖，就让人大感兴趣。

只需要99元，就会有20%的可能爆出半只波龙，40%的可能爆出小龙虾，40%的可能爆出大闸蟹。

很多网龙说他们爆到波龙了。

高压锅海鲜，也是盒马今年新推的。

如今，引入了盲盒概念，更炫了。

高压锅成了一个大盲盒，密封的，每一锅都不知道里面藏了什么，完全是开盲盒的感觉。

除了主料的惊喜，里面打底的是鲍鱼、明虾、蛏子、花蛤。

这锅海鲜，做的是葱油味，这种做法最考验海鲜的新鲜度了。只有够新鲜，才敢这样做，这样做出来的海鲜，原汁原味。

概念是好概念，对了年轻人的口味。

只是看评价，好像买了以后差评不少。

一个是海鲜不够新鲜。大闸蟹是软壳的；鲍鱼小，而且数量也不多‘花蛤里很多沙……感叹不划算。

二是口味单一，只有葱油味。缺少选择。这一点，可能没办法两全了，因为高压锅做法的，也没法做成其他口味。

三是不值。很多人说是一堆贝壳，完全不值99元。

四是有些海鲜没熟。高压锅海鲜很考验火候，这些不同的海鲜放在一起，熟度不一，有些人就反映虾熟了，但蛏子没熟。

五是没入味。高压锅做法，入味确实有点难。

当然，也有欢欣鼓舞爆到波龙的。

按盒马的标价，波士顿龙虾最便宜的是8两一只的，也要元一只。所以，只要能爆出波士顿龙虾，那这锅海鲜就超值了。

只是只有20%的概率，如果只是一锅花蛤、蛏子，那就不怎么合算了。

不过，就我个人来说，我是不会去体验这种海鲜盲盒的。且不管能不能爆到波龙，就这种葱油味的高压锅做法，就不太能接受，一锅大杂烩，炒什么概念都不能打动我，更何况，里面的海鲜都是看不见的，新不新鲜都要看运气。

再说价格，也是贵了啊。如果盒马真的要玩盲盒，个人建议这价格还是可降一降的。同时，也要保证海鲜的新鲜度，否则砸了盒马的品牌，就得不偿失了。

我宁可自己去市场挑海鲜，价格贵一点也认了。总比这种碰运气要靠谱。