年，你实现“车厘子自由”了吗？这恐怕是猪年春节仅次于“脱单了吗”、“二胎了没”等这类世纪话题，你被社会舆论拷问最多的一个问题了。冲出重重包围车厘子C位出道“秘籍”车厘子到底有多火？如果对此你还心存疑虑，一组数据给你答案。公开资料显示，自年开始，中国就已经成为智利车厘子的最大出口市场。智利水果出口商协会公开的数据显示，年11月新产季，智利出口车厘子中有83.75%去往中国。京东大数据也显示，年春节期间，线上车厘子产品销售规模同比增长%，客单价同比增长86%。其中，智利车厘子以超高性价比，一举击败来自新西兰、澳大利亚等南半球国家的车厘子商品成为最大赢家，包揽车厘子品类畅销榜TOP10的所有席位。“智利车厘子大火并非偶然”，京东零售子集团7FRESH生鲜车厘子采销负责人张贺峰说道。他表示，一方面是像京东这样的电商平台已经实现全球原产地直采，从农户采摘、分拣包装，再到批量运输，乃至国内冷链物流的加持，均可实现全程控温，保证水果的新鲜度；二是南半球三国车厘子的上市时间恰逢国人采购年货的高峰期，高品质产品需求比较旺盛，而智利车厘子又是最早上市的品种。连续多年的进口车厘子采销经验，让张贺峰在市场竞争日益激烈的年春节销售高峰期，依然找到了突围“秘籍”。“我们在线上独家推出5kg超大规格整箱包装的智利车厘子商品，并根据冷链物流保温箱重新改装外包装，一经上市就被疯抢；此外，为压缩商品流通周期、提高周转效率，首次尝试车厘子预售，实现商品从到港到发货的‘零停留’。”他向记者介绍。消费升级背景下全球尖货走进千家万户不少消费者可能都在好奇，为啥最贵的JJJ级车厘子今年却老是缺货？究其根本，主要在于越来越多消费者对于高品质产品的需求日益增加。来自生鲜电商平台数据也印证了这一变化。相较年同期消费者更偏爱价格和级别适中的JJ级车厘子，年不同级别车厘子销量相对平均，且价格和级别最高的JJJ级车厘子最受青睐，销量占比高达近40%。在“鲜吃好一点”的消费需求驱动下，奇特、诱人、有品质的进口生鲜美食成为越来越多的消费者追逐的新目标。同时，伴随国内冷链物流的发展和国民消费的升级，进口车厘子销售范围不断扩大，甚至逐步下沉到国内三四线城市。今年，不少人分享的“春节回乡见闻”都表示：在三四线城市居民的餐桌上都见到了新鲜诱人的车厘子，往年可是没有的。以武汉、苏州、天津、成都、西安、南京、杭州、重庆、沈阳为代表的二三线城市购买力也有明显提升。（智利农业部长安东尼奥·沃克化身“特别配送员”，为幸运消费者送去沉甸甸的智利生鲜大礼包。）除了进口车厘子，远渡重洋的加拿大大龙虾、海外直采的泰国黑虎虾、越南进口火龙果、美国蛇果、泰国山竹、澳洲牛排等来自世界各地的精选生鲜美食，也早已成为广大人民群众餐桌上必不可少的美味佳肴，“一键买回全球美味”已不再是梦想。


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