合肥专注于做虾的店

居然做起了跨界

把澳洲和老北京放在一起

Battletime

澳洲小龙虾VS铜锅涮肉

年底之前谁能刷到吃货榜榜首

这还是个未解之谜

跨界合作款：老北京的铜锅涮肉

作为一个合肥人，除了香肠咸肉，没有熊熊烈火的铜锅，没有微微卷起的羊肉...这日子还怎么过!

三种锅底，想吃最滋味的就选葱白几段、生姜一两片、还有滋味更足的高汤一锅。

哥上辈子应该是封印在麻辣锅里，直到冬季完全解封。炉子用炭火，一片片羊肉从板直烫到微卷，到变色捞起。冬天出门的动力也就这么简单了。

心头小羊小牛在乱撞

NIUAYANGADOUDAONALIQU

阿尔善的羊肉，厚薄程度影响羊肉的口感。

机器刨出来的太阳卷，厚度刚好。唯独特别容易化。

太阳卷适合嘴上喊着要减肥的女生，肥瘦比例相对协调，先下锅，让羊油现在锅里滋润。

后脖子附近的上脑，肉质软嫩，偏肥一点，一股脑全下里面，就靠这肉香，也能多吃几口。

涮羊肉要先肥后瘦，把小肥羊的油脂全化在汤里再涮那满是嚼劲的瘦肉。

一层叠一层的滋味，满满一碗肉，一表好过瘾。

大片的肥牛打个底，肉香满溢。

简单涮几下，整锅的精华全挂在肉上，不要任何蘸料，全是本身的味道！

冬季也能吃到的小龙虾来自澳洲

XXL号小龙虾

澳洲小龙虾

即便是送走了夏天，也能在开水保命的大冷天的找到比夏天还大的虾！

店里用的澳洲清水龙虾比普通的小龙虾大了三倍，最小的都有一两五，虾肉比一般的小龙虾更加紧实，尤其是滚圆的身子。穿衣有肉，脱衣不显瘦。

不光个头大，*都比一般的小龙虾多，而且腹部白皙干净。

划开了背部没剃掉虾线，一是澳龙虾壳太硬怕拨不开，二是抽了线虾肉就散。想的这么周到也是良心啊~

酸奶不舔盖，龙虾不啃钳。这都是富人的生活。丢了这个钳子，你丢了好几块钱。胖到处处都是肉，而且只要98一斤！怎么吃也值！

剪掉头部为了更干净卫生，同时又能把各种香料和酱汁混合的汤汁更好的浸入虾里。

开背的地方也嵌入汤汁和香料，整个虾肉在滋味上已经完胜小龙虾。

合肥味遇上老外虾。经典十三香满是大料的香气。

加大码维密的身材，爱疯7在旁边都显得像4S。暗藏了香料的身躯，满是脆弹的口感。一口吃到爽应该就是这样的感觉。

作为一个合肥土著，在蒜泥里打滚也愿意，更何况是蘸着蒜泥的的澳龙肉。

盛一满碗的蒜泥，尽情的裹满。一个勺子都放不下来。吃完别轻举妄动，剩下的蒜泥要份凉面，巨好吃！

清蒸澳龙对虾品质要求较高，虾肉只要一点点姜醋的提味，立马能尝出虾的鲜甜。

报名活动进店享受

福利一

铜锅涮肉3.8折

活动时间：11月10日~11月11日

铜锅涮肉4.8折

活动时间：11月12日~11月18日

福利二

帝王澳龙4斤送1斤

至尊澳龙3斤送1斤

（2斤起做）

活动时间：11月10日~11月18日

以上福利报名方式：

请在