哈喽，大家好，龙虾肉可谓是超多人很喜欢吃的了，讲道理，我觉得这是一道吃起来让大家的心情变好的菜。虽然讲里面的肉非常的少，但是那种慢慢把外面的壳子给剥掉，看到里面的白嫩嫩的肉露出来，甚至还夹着一些汤汁的红色，真的觉得很棒。虽然关于龙虾如何如何不好，里面如何如何不干净的话那么多，身边的人也总是会说要少吃，但是这完全不妨碍大家继续吃这道美味的食物。我觉得用这个食材做出来的菜，颜色给大家的冲击还是非常大的，这也是它很吸引大家的一个原因。那么我们今天就给大家来做几道有关它的美食吧！

我们先来做这道芥末龙虾肉，虾肉上面有一些芥末粉的感觉还是很不错的。我们先备好三斤龙虾，然后取来一些生抽和芥末，再备好一些油。我们先把虾处理好之后就清洗干净，然后放到蒸锅上蒸熟来。蒸熟之后，我们就把里面的龙虾肉取出来。我们再备好生抽和芥末。

我们在炒锅里加入备好的油，然后把火打开，把油烧到七分热。之后，我们就把虾肉放下去炒一下。在炒龙虾肉的期间，我们把芥末和生抽放下去，然后快速地炒匀，让里面的辅料充分和虾肉融合在一起。我们取来一个盘子，然后把香菜洗干净切好，取上面的叶子铺在盘子上。接着我们就把刚刚炒好的芥末龙虾肉放到盘子里，为了美观，大家也可以摆出层次感来。

第二个就是*油龙虾肉，煎出来的大家也许会觉得腻，但是这道完全不会，而且煎出来会多添一些脆的感觉。我们取来龙虾，再备好*油和柠檬，再备好几颗红椒和盐。我们把龙虾肉备好，然后把柠檬片切成丝，剩余的则打成汁。在锅子里烧热一些油，也是大约七分热的时候，把龙虾肉放下去，不断地炒。

在炒的过程当中，我们在锅子里加入一些黑椒颗粒，再放入适量的盐，然后慢慢地煎，直到上面的壳子变了色。一面变了色之后，我们接着再煎第二面，然后我们就取出来装入盘中。在锅子里放入少量的油，在里面放入刚刚切好的柠檬丝，再浇上柠檬汁，然后不断地拌一下。这样之后，调味的汁就做好了，我们再把汁水淋到我们刚刚装在盘中的虾肉上面。

最后一个就是九层塔龙虾，名字就很霸气。我们备好两斤虾，还有一些罗勒。再备好适量的葱姜，蒜和辣椒，其他的辅料有胡椒粉和盐、醋、糖。我们把虾洗干净，把葱、姜、蒜和辣椒都切好来。我们再备好九层塔，在锅子里烧热一些油，然后把切好的葱、姜、蒜、辣椒全部都放到锅子里炸香。

炸香之后，我们就把虾倒到锅子里。炒到里面的虾变成红色，接着再倒入开水烧开。接着再放入盐、胡椒粉、糖、醋，再放入罗勒。之后就不断地炒，炒匀了以后，我们就把火调到适中，焖煮一下。直到烧到里面的水分比较少的时候，我们就可以装盘了。