这几种美食的做法,你会做吗,学会了堪比大
白癜风 http://news.39.net/bjzkhbzy/210112/8582859.html世界上的美食多的数不胜数,但是光会吃可不算本事,如果也会做那才是真本事,比如家中来了客人不用出去吃饭,可以自己下厨房,露上一手,让朋友对你刮目相看,曾经的人们吃东西就是为了管饱,可是现在生活水平提高了,也不仅仅是为了管饱才吃东西,而是在吃东西的同时去品尝美食,曾经的饭菜做法可能都很简单,现在人们也是变着花样的做,不停地去创作菜系,这也是从中国古代就流传下来的精神,因为美食能让人陶冶情操,那么今天小编带大家走进小厨房,看看这些美味究竟是怎样做的,给大家讲解一下,让大家学会了堪比大厨,那么不会做饭的朋友可有福了哦!第一种:麻辣龙虾尾说道这道美味,那可是让人欲罢不能的美味,这道菜也是非常有档次的一道菜,什么场合拿出来都不掉面子,而且这道菜也是喝酒的绝配,喜欢喝酒的朋友可要学好了,就再也不怕喝酒没有下酒菜了,很多人听到龙虾尾,一听就觉得肯定不好做,让人们放弃了学习制作这道美味的龙虾尾,人们总是还没有迈步就否定了自己,这样可不行,这菜也很简单,不信你就跟上我学学,首先呢先烧开水把龙虾尾放下去,这样能消除表面的脏东西,也可以让龙虾尾更容易熟。然后等待时开锅捞出,接着锅中放油,等油热了然后放入龙虾尾炒一下,炒一会就捞出备用,这时候在热油,然后放入辣椒,还有火锅底料,还有其他的调料,然后炒均匀,这时在放入一点啤酒,在放入水,啤酒可是非常重要的,可能有的朋友会问,为啥放啤酒,这就像有时炖鱼时也要放啤酒,放了啤酒并不会有很大的酒味,而是一股清香的味道,而且也没有腥味,咱们继续说,放完水后然后放入龙虾尾,放入胡椒粉,白糖,鸡精,然后焖5分钟,最后放入点香菜段就可以出锅了,怎么样是不是隔着屏幕都已经闻到香味了,这时候在来几瓶啤酒,配着这道菜,那简直就是太美味了。第二种:麻婆豆腐豆制品可对身体不错,豆腐也不例外,对身体的好处可是很多的,而且豆腐本身很软,适合各种人群吃,小孩爱吃,老人也可以吃,麻婆豆腐这道菜呢,其实主要是来自重庆和四川的美食,因为那边的天气比较潮湿,人们十分爱吃辣,吃辣可以让身体提高抵抗力,也可以驱寒,所以他们研究出来了这道麻婆豆腐,又麻又辣,吃起来十分过瘾,由于这道菜十分美味,而且做法也比较简单,所以流传到世界各地,言归正传说一下这道菜的做法,安排好豆腐还有肉沫,锅中热油,先去炒肉沫,再放入调料,当然辣椒也是少不了的,等炒的差不多就可以加入水了,然后再把豆腐放下去,这时候勾芡一下,在放一些葱花进去,花椒肯定最后放才有味道,就是把油炸好的花椒油都撒上面,这道菜非常美味哦! |
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